Poulet effiloché au citron

C'est aigre et très appétissant, et ça se marie très bien avec du riz. Associé au concombre, le goût est excellent👍

Ingrédients

Faire bouillir le poulet avec des oignons verts, du gingembre et du vin de cuisine
Retirer le flottant
Écraser l'ail
Hacher l'oignon restant
Mélanger l'oignon vert haché, l'ail émincé et les graines de sésame blanches
Ajouter la sauce chili à l'ail
Huile de sésame chaude
Ajoutez l'huile chaude au mélange de sauce chili à l'ail
Après 20 minutes, retirez le poulet et placez-le dans de l’eau glacée.
Déchiqueter le poulet
Ajoutez 2 tours de sauce soja au mélange de sauce à l'ail
Ajouter la sauce aux huîtres
Ajoutez une cuillère à soupe de cassonade et mélangez bien
Couper le concombre en fines lanières
Mélanger le poulet, le concombre, les tranches de citron et la sauce chili à l'ail
Couvrir et réfrigérer.