土豆饼（perkedel）
想象一下第一口令人惊喜的滋味：外皮金黄酥脆，撕开后，炸薯条的温暖诱人香气扑鼻而来。内里柔软，略带嚼劲，宛如一个温暖的拥抱。 炸薯条的自然风味与香料的咸香、新鲜葱花和香菜的芬芳交织在一起。细腻的面团裹上蛋液，再炸至金黄诱人，层层递进，带来浓郁的口感和诱人的香气。 这道简单的菜肴，一口就能感受到家的温暖，无论是休闲小食还是主菜，都是绝佳的选择。优雅低调，却又能俘获每个人的味蕾。
食材
步骤
- 削土豆皮
- 切开、清洗并沥干土豆。
- 加热锅
- 加入足够的油，煮沸后，加入土豆。
- 静置几分钟，然后翻面
- 炸至熟透金黄，炸7-8分钟
- 烹饪后从容器中取出。
- 我们把炸薯条捣碎
- 研磨后
- 洗净葱和香菜叶
- 将香菜叶和葱切碎。
- 加入切碎的葱和香菜叶，加入1/4盐，1/2茶匙调味料，1/2茶匙胡椒粉和1汤匙玉米淀粉，然后
- 搅拌均匀，揉捏至看起来像这样
- 然后压平并压实
- 我们打印出来或者您可以随意用手烹饪
- 像这样打印
- 这就是结果
- 打碎鸡蛋并轻轻搅拌。
- 加热锅
- 将整形好的土豆浸入打好的鸡蛋中，浸一下，抱歉我错过了图片，然后将土豆饼一个接一个地浸入热油中。
- 开始煎炸
- 煎炸 4-6 分钟，直至熟透并呈金黄色。
- 土豆饼已煮熟并可以食用。
Languages
Kartoffelfladen (Perkedel) - Deutsch (German) versionPotato patty (perkedel) - English version
Empanada de patata (perkedel) - Española (Spanish) version
Galette de pommes de terre (perkedel) - Français (French) version
Tortino di patate (perkedel) - Italiana (Italian) version
ポテトパティ（ペルケデル） - 日本語 (Japanese) version
감자 패티(퍼케델) - 한국인 (Korean) version
ขนมพายมันฝรั่ง (perkedel) - แบบไทย (Thai) version
土豆饼（perkedel） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
薯仔餅（perkedel） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version