今晚就做的美味/4茶匙盐食谱

印尼爪哇传统阿班蛋糕

在爪哇文化中，阿班蛋糕象征着请求原谅和感恩之意，并常在传统仪式中如slametan、nyadran和ruwahan中供应。它也是苏拉卡尔塔Kirab Apem Sewu传统中重要的一部分，届时数千个阿班蛋糕被分发，象征团结与祈求祝福。

炒丝瓜

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香兰坎迪尔粥

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虾仁蒸南瓜

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虾米炒毛瓜

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白苦瓜配虾皮

这道菜是一道鲜美可口的苦瓜炒菜，将白苦瓜独特的泥土气息与虾米浓郁的鲜味完美融合。将苦瓜切成薄片，撒上少许盐以中和其刺鼻的苦味，然后翻炒至软烂。浓郁的虾香与嫩滑的炒蛋丝交织在一起，柔化了苦瓜的口感，提升了整体口感。香浓的蒜香、洋葱（有时是番茄）以及一丝调味料使菜肴更加圆润，新鲜、微甜与令人满足的鲜味完美融合。趁热享用，这道营养丰富的菜肴非常适合搭配米饭享用。

紫薯西米珍珠椰奶粥

紫薯西米珍珠椰香粥口感层次丰富，形成有趣的对比——紫薯泥、软糯的紫薯块和劲道的西米珍珠，全部融入浓稠、顺滑、略带甜味的椰奶酱汁中。鲜艳的紫色令人赏心悦目，而香甜的香气则令人垂涎欲滴；这道菜既适合热着吃早餐，也适合冷着吃清爽的小吃。不过，烹饪时需要小心，防止椰奶析出，西米受热不均匀，也避免紫薯变得湿软，失去其鲜明的口感。

紫薯Klepon

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冰珍多

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咸牛肉土豆炸丸子

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