Tortita de patata

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Pelar las patatas
Cortar, lavar y escurrir las patatas.
Calentar la sartén
Añadir suficiente aceite, después de hervir, añadir las patatas.
Dejar reposar unos minutos y dar la vuelta.
Freír hasta que esté cocido y dorado, freír durante 7-8 minutos.
Retirar del recipiente después de la cocción.
Trituramos las patatas fritas
Después de ser molido
Lavar las cebolletas y las hojas de cilantro.
Picar las hojas de cilantro y las cebolletas.
Agregue cebolletas picadas y hojas de cilantro, y agregue 1/4 de sal, 1/2 cucharadita de condimento, 1/2 cucharadita de pimienta en polvo y 1 cucharada de almidón de maíz.
Mezclar bien y amasar hasta que tenga este aspecto.
Luego aplanar y compactar.
Lo imprimimos o puedes usar tus manos como más te guste
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Y este es el resultado
Cascar los huevos y batirlos ligeramente.
Calentar la sartén
Sumerja las papas formadas en el huevo batido, sumérjalas, perdón me perdí la foto, luego sumerja las hamburguesas de papa una por una en el aceite caliente.
Comienza la fritura
Freír hasta que esté cocido y dorado, freír durante 4-6 minutos.
La hamburguesa de patatas está cocida y lista para servir.