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开心果提拉米苏
一款简单快捷的开心果提拉米苏(无酒精版)
食材
250 克
马斯卡彭奶酪 (为切片提供核心结构)
200 毫升
双倍奶油
3 中等
蛋黄
150 克
开心果奶油
100 克
糖
300 克
秋葵 (适量)
4 镜头
咖啡 (或者你可能喝到的任何其他咖啡(例如速溶咖啡))
10 g-ish
可可粉 (足够装饰)
步骤
将糖和蛋黄混合在一个碗中
将蛋黄和糖搅打至颜色变浅、质地浓稠,制成浓郁的慕斯状基底。
将马斯卡彭奶酪加入鸡蛋和糖的混合物中。
搅拌至充分混合且质地均匀。
在另一个碗中,将面团打发至硬性发泡,然后再进行折叠,以保持面团轻盈但又紧实。
当达到合适的稠度时,加入开心果奶油。
警告:添加过多的开心果奶油会导致奶油无法凝固。
将双倍奶油和开心果奶油混合,直至质地均匀。
将两个碗里的内容物混合在一起。
将混合物翻拌均匀
当质地和颜色达到一致时,暂时放在一边。
将手指快速浸入咖啡中,时间不到一秒。
取出后,立即将它们平铺在您准备盛放提拉米苏的盘子上。
将所有食材并排摆放成一行
烤好后,在手指饼干上淋上足够的奶油,至少要盖住所有手指饼干的顶部。
当你对份量满意后,确保它平整。
如果您想要更浓郁的提拉米苏,可以增加用量。
准备就绪后,开始添加下一行秋葵。
完成后,在上面撒上可可粉。
完成后,放入冰箱冷藏至少 6 小时,让奶油凝固,但建议冷藏过夜。
Languages
Pistazien-Tiramisu - Deutsch (German) version
Tiramisú de pistacho - Española (Spanish) version
Tiramisu à la pistache - Français (French) version
Tiramisu Pistachio - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Tiramisù al pistacchio - Italiana (Italian) version
ピスタチオティラミス - 日本語 (Japanese) version
피스타치오 티라미수 - 한국인 (Korean) version
ทีรามิสุพิสตาชิโอ - แบบไทย (Thai) version
开心果提拉米苏 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
開心果提拉米蘇 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version