Tiramisù al pistacchio

Un tiramisù al pistacchio veloce e facile (senza alcol)

Ingredienti

Passaggi

Unire lo zucchero e i tuorli d'uovo in una ciotola
sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e denso, per ottenere una base ricca, simile a una mousse.
Aggiungere il mascarpone al composto di uova e zucchero
sbattere fino a quando non è ben amalgamato e ha una consistenza omogenea
in una ciotola separata, montare a neve ferma prima di incorporare per ottenere un composto leggero ma sodo.
Quando avrete ottenuto una consistenza sufficiente, aggiungete la Crema di Pistacchi.
ATTENZIONE: Aggiungere troppa crema al pistacchio può impedire alla crema di rapprendersi bene.
mescolare la panna doppia e la crema di pistacchi fino a ottenere una consistenza omogenea
mescolare insieme il contenuto di entrambe le ciotole
Amalgamare i composti
Quando avrà raggiunto la consistenza e il colore desiderati, mettete da parte per ora
Inizia a immergere il tuo Lady Finger molto velocemente nel caffè per meno di un secondo
Non appena li tiri fuori, adagiateli sul piatto che intendete utilizzare per il vostro Tiramisù
Mettere tutti gli ingredienti uno accanto all'altro in una fila
quando la fila è terminata, aggiungere abbastanza panna sopra per coprire almeno la parte superiore di tutti i savoiardi
quando sei soddisfatto della quantità, assicurati che sia piatta
la quantità può essere maggiore se si desidera un tiramisù più cremoso
Quando è pronto, inizia ad aggiungere la fila successiva di savoiardi
una volta pronto, aggiungere il cacao in polvere sopra
una volta pronta, mettere in frigo per almeno 6 ore per far rassodare la crema, ma si consiglia di lasciarla in frigo per tutta la notte