Pistazien-Tiramisu

Ein schnelles und einfaches Pistazien-Tiramisu (alkoholfrei)

Zutaten

Schritte

Zucker und Eigelb in einer Schüssel vermengen.
Die Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, bis eine helle, dicke Masse entsteht, um eine reichhaltige, mousseartige Basis zu erhalten.
Mascarpone zur Mischung aus Ei und Zucker geben.
So lange schlagen, bis alles gut vermischt ist und eine gleichmäßige Konsistenz hat.
In einer separaten Schüssel steif schlagen, dann unterheben, damit die Masse locker, aber dennoch fest bleibt.
Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die Pistaziencreme hinzufügen.
WARNUNG: Die Zugabe von zu viel Pistaziencreme kann verhindern, dass die Creme fest wird.
Schlagsahne und Pistaziencreme verrühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
Den Inhalt beider Schüsseln vermischen.
Die Mischungen zusammenführen
Sobald die Konsistenz und Farbe gleichmäßig sind, beiseite stellen.
Tauchen Sie Ihren Löffelbiskuit sehr schnell für weniger als eine Sekunde in den Kaffee.
Sobald Sie sie aus der Verpackung nehmen, legen Sie sie auf den Teller, den Sie für Ihr Tiramisu verwenden möchten.
Legen Sie alle nebeneinander in eine Reihe.
Wenn die Reihe fertig ist, so viel Sahne darübergeben, dass die Löffelbiskuits mindestens vollständig bedeckt sind.
Wenn Sie mit der Menge zufrieden sind, stellen Sie sicher, dass sie flach ist.
Die Menge kann erhöht werden, wenn Sie ein cremigeres Tiramisu wünschen.
Sobald die Löffelbiskuits fertig sind, die nächste Reihe hinzufügen.
Nach dem Garen Kakaopulver darüberstreuen.
Nach dem Fertigstellen mindestens 6 Stunden, idealerweise jedoch über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Sahne absetzt.