可可粉可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

圣诞伪木桩·懒人快乐蛋糕

这圣诞树桩蛋糕也太适合手残党了!不用苦练抹面,随便挤点巧克力奶油,拿叉子划几道纹路就有树桩那味儿,装饰更不用愁——草莓裹层奶油就是圣诞小帽子,撒点小糖珠、摆根迷迭香,氛围直接拉满! 全程不用啥复杂工具,烤个蛋糕皮卷一卷,半小时就能搞定,出炉自带“冬日森林”那股子温馨劲儿。连拍照发朋友圈都省了修图,往桌上一摆,松针、松果往旁边一衬,氛围感直接溢出屏幕!圣诞节拎出去,不管是聚餐还是送礼,颜值甜感都能炸场,谁见了不得说一句“这也太会了”!

开心果提拉米苏

一款简单快捷的开心果提拉米苏（无酒精版）

不消泡的可可（巧克力）蛋糕

没人抵抗抗巧克力蛋糕的诱惑，尤其是这款法芙娜巧克力蛋糕更是让人欲罢不能。但可可蛋糕是不少人的“烘焙噩梦”——单是油脂和浓稠度这两个坎，就足以让无数人对这类容易＂战败蛋糕”，望而却步。它自带的可可脂像颗“定时炸弹”，稍不留意就会瓦解蛋白霜的气泡；加上可可粉吸足水分后，面糊变得浓稠黏腻，翻拌时稍一用力，好不容易打发的蛋白霜就可能消泡塌陷。想烤出蓬松不回缩的可可蛋糕，按止方法可以让你轻松驾驭～