Sapin sapin（糯米粉和米粉分层，上面放有椰子酱）

Sapin sapin 是菲律宾著名的甜点，通常被称为糯米千层糕，每层通常都用紫薯和菠萝蜜调味。

食材

• 2 杯 糯米粉
  
• 1 杯子 米粉
  
• 1 /2 杯糖
  
• 2 &1半杯椰奶
  
• 1 杯子 炼乳
  
• 椰子凝乳作为配料
  
• 宇部调味料
  
• (菠萝蜜调味料)
  

步骤

1. 将所有材料放入碗中混合。搅拌并过筛，避免结块。
   
2. 将混合物分成 2 份，然后添加 2 茶匙紫薯调味料，彻底搅拌
   
3. 另一种混合物，加入 2 茶匙菠萝蜜调味料。
   
4. 将切碎的菠萝蜜加入菠萝蜜混合物中
   
5. 将第一层1汤匙倒入模具中，蒸约8分钟
   
6. 第二层将 1 汤匙菠萝蜜混合物倒入模具中。蒸约 15 分钟直至煮熟。使用低火蒸。15 分钟后用牙签检查是否煮熟。如果它出来时是干净的，则已经煮熟了
8. 将 2 杯椰奶放入锅中煮熟，煮至椰奶干涸，偶尔搅拌，以免混合物烧焦，快煮熟时用小火煮，以制作椰子凝乳
   
9. 撒上椰蓉即可食用
   

Languages

Sapin Sapin (geschichtetes Klebreismehl und Reismehl mit Kokosquark als Belag - Deutsch (German) version
Sapin sapin (harina de arroz glutinoso en capas y harina de arroz con cuajada de coco como aderezo) - Española (Spanish) version
Sapin sapin (farine de riz gluant feuilletée et farine de riz avec du caillé de noix de coco comme garniture) - Français (French) version
Sapin sapin (lapisan tepung ketan & tepung beras dengan tambahan santan sebagai topping) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Sapin sapin (farina di riso glutinoso a strati e farina di riso con crema di cocco come guarnizione) - Italiana (Italian) version
サパンサパン（もち米粉と米粉を重ね、ココナッツカードをトッピング） - 日本語 (Japanese) version
사핀 사핀(찹쌀가루와 쌀가루를 겹쳐서 코코넛 커드를 토핑한 것) - 한국인 (Korean) version
ซาปินซาปิน (แป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้าราดด้วยกะทิเป็นท็อปปิ้ง) - แบบไทย (Thai) version
Sapin sapin（糯米粉和米粉分层，上面放有椰子酱） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Sapin sapin（糯米粉和米粉分層，上面放有椰子醬） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version