Sapin sapin（糯米粉和米粉分層，上面放有椰子醬）

Sapin sapin 是菲律賓著名的甜點，通常被稱為糯米千層糕，每層通常都用紫薯和菠蘿蜜調味。

食材

• 2 杯 糯米粉
  
• 1 杯子 米粉
  
• 1 /2 杯糖
  
• 2 &1半杯椰奶
  
• 1 杯子 煉乳
  
• 椰子凝乳作為食材
  
• 宇部調味料
  
• (菠蘿蜜調味料)
  

步驟

1. 將所有材料放入碗中混合。攪拌並過篩，避免結塊。
   
2. 將混合物分成 2 份，然後加入 2 茶匙紫薯調味料，充分混合
   
3. 另一種混合物，加入 2 茶匙菠蘿蜜調味料。
   
4. 將切碎的菠蘿蜜加入菠蘿蜜混合物中
   
5. 將第一層1湯匙倒入模具中，蒸約8分鐘
   
6. 第二層將 1 湯匙菠蘿蜜混合物倒入模具中。蒸約 15 分鐘至熟透。使用低火蒸。 15 分鐘後用牙籤檢查是否已熟透。如果它出嚟時是乾淨的，則已經煮熟了
8. 將 2 杯椰奶放入鍋中煮熟，煮至椰奶乾涸，偶爾攪拌，以免混合物燒焦，快煮熟時用小火煮，以製作椰子凝乳
   
9. 撒上椰蓉即可食用
   

Languages

Sapin Sapin (geschichtetes Klebreismehl und Reismehl mit Kokosquark als Belag - Deutsch (German) version
Sapin sapin (harina de arroz glutinoso en capas y harina de arroz con cuajada de coco como aderezo) - Española (Spanish) version
Sapin sapin (farine de riz gluant feuilletée et farine de riz avec du caillé de noix de coco comme garniture) - Français (French) version
Sapin sapin (lapisan tepung ketan & tepung beras dengan tambahan santan sebagai topping) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Sapin sapin (farina di riso glutinoso a strati e farina di riso con crema di cocco come guarnizione) - Italiana (Italian) version
サパンサパン（もち米粉と米粉を重ね、ココナッツカードをトッピング） - 日本語 (Japanese) version
사핀 사핀(찹쌀가루와 쌀가루를 겹쳐서 코코넛 커드를 토핑한 것) - 한국인 (Korean) version
ซาปินซาปิน (แป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้าราดด้วยกะทิเป็นท็อปปิ้ง) - แบบไทย (Thai) version
Sapin sapin（糯米粉和米粉分层，上面放有椰子酱） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Sapin sapin（糯米粉和米粉分層，上面放有椰子醬） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version