鸡丝

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 4 无骨鸡腿
  
• 1 /2茶匙白胡椒粉
  
• 2 红葱种子
  
• 5 蒜瓣
  
• 1 姜拇指
  
• 3 无叶洋葱茎
  
• 洋葱叶和香菜叶
  
• 1 汤匙 咸酱油
  
• 2汤匙油
  
• 1/4 汤匙 蚝油
  

步骤

1. 先把鸡腿骨去掉，把鸡腿洗净去掉肉，不好意思没有图，忘记拍照了。
2. 用厨房纸巾将洗净的鸡腿擦干。然后加入1/2茶匙胡椒粉，搅拌至混合均匀。
   
3. 准备姜片
   
4. 洗净洋葱茎。
   
5. 在撒了白胡椒粉的鸡腿上放上姜丝和葱丝。
   
6. 在蒸锅中加入700毫升水。
   
7. 盖上水容器
   
8. 将水容器放入蒸锅。
   
9. 将鸡放入蒸锅。
   
10. 将芫荽叶切碎。
    
11. 把葱蒜切碎，葱切段，然后加入1汤匙酱油 和1茶匙蚝油
    
12. 放入已加酱油、蚝油的蒜末、红葱头、葱花翻炒。
    
13. 鸡肉煮熟后，取出，丢掉葱蒂、姜片。
    
14. 然后我用叉子把鸡肉撕碎，因为它还很热。
    
15. 加热两汤匙油
    
16. 将热油倒入装有切碎洋葱的碗中。
    
17. 将加入热油的洋葱淋在肉丝上。
    
18. 加入香菜叶，即可 服务
    

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