猪肉白菜鲜面汤

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 300 克 猪里脊
  
• 250 克 卷心菜
  
• 1 茶匙 盐
  
• 1 /2汤匙芝麻油
  
• 1 汤匙 蚝油
  
• 1 茶匙 胡椒粉
  
• 1 茶匙 蘑菇汤
  
• 1 英寸 姜
  
• 3 红葱种子
  
• 3 干香菇片
  
• 30 克 干贝
  
• 200 毫升 鸡汤
  
• 1200 毫升 空气
• 3 汤匙 油
  
• 200 克 湿面条
  
• 1 芹菜茎
  

步骤

1. 将干贝洗净，浸泡1小时。
   
2. 将干香菇洗净，浸泡1小时
   
3. 将肉切成块
   
4. 然后洗净肉并用厨房纸巾擦拭
   
5. 加入所有腌料，如胡椒粉、芝麻油、蚝油和红薯粉。
   
6. 搅拌直至均匀混合，然后
   
7. 在这里休息几分钟，我休息25分钟，下一步
   
8. 将卷心菜浸泡，加入1汤匙盐。我浸泡了20分钟。
   
9. 将葱和姜去皮，然后切成块。
   
10. 挤压蘑菇，然后
    
11. 将蘑菇切成薄片
    
12. 洗净卷心菜
    
13. 洗净芹菜叶
    
14. 切好卷心菜，切好芹菜叶，芹菜叶切的粗一些，不好意思，没有切好的芹菜叶的图片。
    
15. 继续烹饪过程我们加热锅
    
16. 一旦热了，加入油煎炸
    
17. 油热后，放入葱段、干贝和姜丝，炒香，然后
    
18. 加入切碎的蘑菇，炒 1-2 分钟。
    
19. 加入切碎的卷心菜
    
20. 然后翻炒，直到卷心菜变软
    
21. 加入1200毫升清水
    
22. 加入200毫升鸡汤
    
23. 加入湿面条并轻轻搅拌
    
24. 将面条煮熟。这里我根据个人口味，煮12分钟，以适应面条的口感。如果您不喜欢软烂的口感，可以缩短煮面时间。
    
25. 加入蘑菇汤和盐
    
26. 放入肉，慢慢搅拌。煮两到三分钟。朋友们，不要煮太久。因为如果腌制好的肉煮得太久，口感会变硬。
    
27. 加入芹菜块，烹饪完成后，关火，
    
28. 面条准备上桌
    

Languages

Frische Nudelsuppe mit Schweinefleisch und Kohl - Deutsch (German) version
Sopa de fideos frescos con cerdo y repollo - Española (Spanish) version
Soupe de nouilles fraîches au porc et au chou - Français (French) version
Sup mie segar dengan daging babi dan kubis - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di tagliatelle fresche con maiale e cavolo - Italiana (Italian) version
豚肉とキャベツの生麺スープ - 日本語 (Japanese) version
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猪肉白菜鲜面汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豬肉白菜鮮麵湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version