/2汤匙芝麻油舒心料理食谱

鸡肉芋头饭

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韩式香料鸡

这道韩式炸鸡的特色是将鸡块炸至金黄色，然后裹上招牌韩式酱汁——酱油、味醂、大蒜、芝麻油、玉米糖浆、糖和干辣椒片的混合物——赋予其甜、咸、略带辛辣的味道。口感诱人：鸡肉外脆内嫩，但酱汁层依然滑溜浓郁。大蒜和芝麻油的香味完美融合，撒上新鲜的葱花则增添了新鲜感和亮丽的色彩。这道菜完美地融合了浓郁的韩国风味和熟悉的炸鸡——非常适合作为特色小吃或有趣的主菜。

猪肉白菜鲜面汤

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鲜香麻油拌荞麦面（虾仁、鸡丝、青瓜）

青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白，铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气，再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜，糖盐调和滋味，几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织，酸辣鲜香在舌尖迸发，荞麦面低脂高纤，虾仁富含蛋白，青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会，可拌青瓜、皮蛋等）

鸡肉烧卖配大白菜

鸡肉烧麦的嫩滑内芯，散发着蒜香和麻油的芬芳，包裹在薄薄一层香气扑鼻的大白菜中，口感绝佳：内软外软，令人回味无穷。蒸熟后，白菜泛着温热的光泽，温暖的蒸汽与烧麦的香料交织在一起，散发出阵阵诱人的香气。第一口入口即化，带来一丝暖意融融的家常风味。这道菜简单却不失精致，是清淡却令人难忘的理想之选。

乌鸡粥

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茴香肉馅烙饼

你看这肉馅烙饼,颜值多诱人!一个个圆滚滚的,煎得金黄金黄,还带着好看的焦纹,往那儿一摆,瞅着就有食欲。吃起来更没话说,发面的饼皮软乎乎又有韧劲,里头的肉馅塞得满满当当,还有翠绿的茴香碎,看着就新鲜。咬一口,肉馅鲜嫩得能爆汁,茴香的香味直窜鼻子,咸淡也刚刚好。刚出锅的时候,那香味能飘半条街,趁热来一个,外皮有点酥,内里软乎乎,肉馅还多汁,好吃到根本停不下嘴,当早饭或者平时垫肚子都老合适了!