半个鳄梨食谱灵感 – 简单的家庭餐方案
寻找既简单又实惠的半个鳄梨食谱，适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
含有 半个鳄梨 的食谱
泰式酸辣鱿鱼是一道色香味俱佳的菜肴，鱿鱼圈先用沸水焯过，冷却后淋上香气四溢的辣椒香草酱。酱汁由青红辣椒、洋葱、香菜根、薄荷叶和蒜瓣混合而成，再用酱油、鱼露、芝麻油、盐、糖和半个青柠的汁调和，最后淋上柠檬片，带来清新的柑橘风味。
女生例假前后喝上一小碗猪脚姜,暖身又祛风,秋冬时节吃更是合适——毕竟秋天贴秋膘,冬天才能好好御寒嘛! 这美味的猪脚姜,制作起来还挺讲究。要是给坐月子的人准备,得提前半个月就开始泡姜,每天烧滚烧开后就关火,最少连续泡上一个礼拜,才能把姜的香味彻底“逼”出来。我家这锅煮了一周的猪脚姜,光看颜值就很诱人:猪脚裹着透亮的棕红色,咬着软嫩还带点嚼头,越啃越香;鸡蛋外皮深褐,切开后蛋黄是紧实的橙黄色,连芯儿都浸满了姜醋味;姜块吃着没渣,也不像外头卖的那么辛辣,爽口又解腻。汤汁更是刚好,不酸不苦不甜也不稠,喝着比精心熬的高汤还够味。 广东街头的猪脚姜虽多,可一小块姜、一个鸡蛋再加一块猪脚,最少要20元,味道还不入味。哪比得上自家煮的,又实惠又够味,每一口都是用心的温暖。 说起来,当年我家“神兽”降世那一个月,前前后后光猪脚就用了一百五十只!本来就想自家人补补身子,没成想煮的时候香味飘得满楼道都是。邻居们跟装了“闻香雷达”似的,天天组团来我家“蹭”,吃完还得打包带走,把我这儿当成了“临时猪脚快递站”。个个都说我家猪手好吃到“犯规”,那架势,恨不得连我家煮猪脚的锅都一并打包回去!
泰式猪扒的口感丰富多样,给人带来独特的味觉体验。泰式猪扒以猪排作主角,加入香菜根、香茅、泰式香菜和柠檬叶等香草,再配青柠、鱼露、小米辣和黄姜粉调出酸香带辣的泰式风味。腌到入味后用气炸锅烤至金黄,最后扫上一层蜂蜜,外层微焦香甜、内里仍多汁,味道清新又够惹味。
杂菜海鲜粉丝煲汤汁浓郁，粉丝吸收了汤汁的精华，海鲜鲜甜软滑。每啖都吃得到海鲜鲜甜与榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸啲海味咬落彈牙又爽口,榨菜微辣又夠脆,成個味道層次好豐富。炒香葱蒜、加些洋葱或番茄，更提香。上枱熱辣辣,香噴噴,湯底夠濃,粉絲滑又不爛,超級送飯,凍天食一煲真係暖笠笠又滿足。
将烤好的茄子切成两半，用橄榄油煎至变软，然后刷上味噌、蛋黄、味醂、料酒（清酒）和糖的光滑糊状物，在 220°C 下烘烤约 10 分钟，直至焦糖化，最后撒上芝麻。
一道清爽可口的泰式沙拉，选用鲜嫩的瘦猪肉片，搭配爽脆的黄瓜和柔嫩的金针菇，最后淋上青柠汁和浓郁的咸香酱汁。香菜根、红葱头、大蒜和辣椒等香料带来芬芳和辛辣，而鱼露、酱油和蚝油则赋予其令人难以抗拒的咸鲜风味。
海螺清洗干净后快速焯水，然后放入用姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣酱和朱侯酱调制的香辣砂锅酱汁中烹煮。酱油和蚝油赋予其浓郁鲜美的底味，白胡椒则带来一丝辛辣。最后，花雕酒、米酒和少许桃红葡萄酒的加入，成就了一道风味浓郁、温暖人心的餐厅级海鲜料理，酱汁浓稠油亮，再撒上新鲜的红辣椒和葱花，增添一抹清新爽口。
这道泰式烤鱼“卷”香气四溢，选用大比目鱼柳，铺在卷心菜上，淋上香菜根、红葱头、大蒜、青红辣椒和青柠汁调配而成的浓郁酱汁。鲜美的底味来自酱油、鱼露和蚝油，并以少许糖点缀——鲜亮、香气扑鼻，打开包装纸享用时，令人回味无穷。
一碗清爽的韩式冷面，拌以浓郁香甜的辣椒酱，酱汁由辣椒粉、大蒜、酱油和芝麻油调制而成，最后撒上爽脆的黄瓜丝和苹果丝，带来清爽脆嫩的口感对比。辛辣爽口，令人回味无穷——是追求浓郁风味却又不想过于油腻时的完美选择。
香煎鳞鱼块·彩蔬合炒 精选鳞鱼肉慢煎两面金黄锁鲜,➕彩椒洋葱韭菜爆炒, 层次丰盈,口感立体。