ไก่โรล (สามารถนำไปใช้เป็นอาหารแช่แข็งได้)

ไก่รูเลดนี้มอบความอร่อยกลมกล่อมที่แทรกซึมอยู่ในทุกคำ เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ผสานกับสีสันสดใสของแครอทและต้นหอมสด สร้างสรรค์เป็นส่วนผสมที่น่าลิ้มลอง ชั้นนอกของไข่นึ่งโอบล้อมส่วนผสมไก่อย่างงดงาม เมื่อทอดจนเหลืองกรอบ กลิ่นหอมอุ่นๆ กรอบๆ จะอบอวลชวนให้อยากอาหาร เหมาะสำหรับรับประทานอุ่นๆ ทันที หรือจะแช่แข็งไว้รับประทานทีหลังก็ได้ สะดวก อร่อยได้ทุกเวลา

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

สับต้นหอม
ขูดแครอท (ซึ่งฉันปอกเปลือกและล้างให้สะอาดแล้ว)
กระเทียมที่บดแล้ว
ใส่เนื้อไก่ลงในเครื่องสับ (ฉันไม่มีเครื่องสับ ดังนั้นฉันจึงสับไก่จนละเอียด)
ย้ายไก่บดลงในภาชนะ
ใส่ผัก (ต้นหอมและแครอท)
ใส่ไข่ 2 ฟอง แป้งมันสำปะหลัง 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผงน้ำซุป 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา (กระเทียม)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน
ส่วนผสมของเปลือกโรลาด;
ตีไข่ 4 ฟอง ใส่แป้งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงน้ำซุป 1/4 ช้อนชา น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
เตรียมกระทะเทฟลอนร้อน ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อนเท่านั้น
เราตีไข่จนสุก
พักไว้ก่อน
เตรียมจานและวางไข่เจียวลงไป จากนั้นใส่ส่วนผสมไก่ลงไปบนไข่เจียวแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
จากนั้นม้วนขึ้น
เตรียมกระดาษฟอยล์ให้เพียงพอ วางไข่เจียวที่ม้วนไว้ด้านบน
จากนั้นห่อให้ทำเช่นนี้จนแป้งสุก
เตรียมหม้อที่ต้มจนเดือดแล้ว นึ่งประมาณ 20 นาที หรือจนสุก ปิดฝา
เมื่อสุกแล้วให้หั่นเป็นชิ้นตามชอบ
จากนั้นเตรียมกระทะใส่น้ำมันให้เพียงพอสำหรับการทอด
ทอดจนเหลืองกรอบ อย่าลืมพลิกกลับด้านด้วย
จากนั้นยกขึ้นและสะเด็ดน้ำ
พร้อมเสิร์ฟ