Rotolo di pollo (può essere utilizzato come cibo congelato)

Questo involtino di pollo offre una deliziosa e saporita delizia che si insinua in ogni boccone: la sua consistenza uniformemente morbida, unita al colore brillante delle carote e dei cipollotti freschi, crea un'invitante combinazione. Lo strato esterno di uovo cotto a vapore avvolge elegantemente il composto di pollo, mentre una volta fritto fino a doratura, il suo aroma caldo e croccante si diffonde, invitando l'appetito. Ideale servito caldo ora, o congelato per gustarlo più tardi: comodo e delizioso in qualsiasi momento.

Ingredienti

Passaggi

Tritare i cipollotti
Grattugiare le carote (che ho precedentemente sbucciato e lavato)
aglio macinato
Mettere il filetto di pollo nel tritatutto (io non ho un tritatutto, quindi ho tritato il pollo fino a renderlo fine)
Trasferire il pollo macinato in un contenitore.
Aggiungere le verdure (cipolle e carote)
Aggiungere 2 uova, 5 cucchiai di farina di tapioca, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di brodo in polvere, 1/2 cucchiaino di pepe in polvere, aglio)
mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
ingredienti per la pelle del rotolo;
Sbattere 4 uova, aggiungere 3 cucchiai di farina di tapioca, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di brodo in polvere, 5 cucchiai di acqua.
Preparare una padella in teflon calda, ungerla con un po' d'olio, a fuoco basso.
strapazziamo le uova finché non sono cotte
mettere da parte prima
Preparare un piatto e adagiarvi la frittata, quindi versare il composto di pollo sulla frittata e distribuirlo uniformemente.
Quindi arrotolare
Preparare abbastanza carta stagnola, adagiarvi sopra la frittata arrotolata.
Poi avvolgetelo, fate questo fino a quando l'impasto non è finito
Preparare una pentola che ho precedentemente portato a ebollizione, quindi cuocere a vapore per 20 minuti o fino a cottura ultimata. Quindi coprire.
Una volta cotto, tagliare a pezzi a piacere.
Quindi preparate una padella, aggiungete olio a sufficienza per friggere.
Friggere fino a doratura, senza dimenticare di girarlo.
Quindi sollevare e scolare
Pronto per essere servito