เค้กนึ่งมันเทศจีน พุทราแดง และงา บำรุงม้าม


เค้กนึ่งมันเทศจีน พุทราแดง และงา บำรุงม้าม

กลิ่นหอมของงาดำผสานกับความหวานของพุทราแดง ไม่เติมน้ำตาลเพิ่ม ทำให้ได้รสชาติที่เบา สดชื่น และเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง พุทราจีนช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร งาดำช่วยบำรุงตับและไต และพุทราแดงช่วยเสริมพลังชี่และเลือด เมื่อรวมกับโปรตีนคุณภาพสูงจากไข่ จึงเหมาะสำหรับทั้งผู้สูงอายุและเด็ก

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. ปอกเปลือกมันเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อย่าลืมสวมถุงมือ! มิเช่นนั้นมือของคุณจะคันมาก หากเผลอโดนมือ ให้นำไปลนไฟเบาๆ เพื่อบรรเทาอาการคัน
    ปอกเปลือกมันเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อย่าลืมสวมถุงมือ! มิเช่นนั้นมือของคุณจะคันมาก หากเผลอโดนมือ ให้นำไปลนไฟเบาๆ เพื่อบรรเทาอาการคัน ปอกเปลือกมันเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อย่าลืมสวมถุงมือ! มิเช่นนั้นมือของคุณจะคันมาก หากเผลอโดนมือ ให้นำไปลนไฟเบาๆ เพื่อบรรเทาอาการคัน
  2. เลือกอินทผลัมแดงที่ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้ว สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการเตรียม และพักไว้หลังจากสับเสร็จ
    เลือกอินทผลัมแดงที่ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้ว สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการเตรียม และพักไว้หลังจากสับเสร็จ เลือกอินทผลัมแดงที่ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกแล้ว สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการเตรียม และพักไว้หลังจากสับเสร็จ
  3. ใส่เผือกจีนหั่นเต๋าและพุทราแดงลงในเครื่องปั่น ใส่ไข่ไก่ 3 ฟอง ก้อนวางงาดำ 75 กรัม และผงงาดำ จากนั้นเติมน้ำประมาณ 50 กรัม
    ใส่เผือกจีนหั่นเต๋าและพุทราแดงลงในเครื่องปั่น ใส่ไข่ไก่ 3 ฟอง ก้อนวางงาดำ 75 กรัม และผงงาดำ จากนั้นเติมน้ำประมาณ 50 กรัม ใส่เผือกจีนหั่นเต๋าและพุทราแดงลงในเครื่องปั่น ใส่ไข่ไก่ 3 ฟอง ก้อนวางงาดำ 75 กรัม และผงงาดำ จากนั้นเติมน้ำประมาณ 50 กรัม
  4. เปิดเครื่องปั่นและปั่นเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะได้เนื้อเนียนเป็นครีม
    เปิดเครื่องปั่นและปั่นเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะได้เนื้อเนียนเป็นครีม
  5. ฉีดน้ำมันเล็กน้อยที่ก้นภาชนะสำหรับนึ่งเค้ก จากนั้นปูด้วยกระดาษไขเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติดภาชนะ ฉันใช้กระดาษไขทนความร้อนค่ะ
    ฉีดน้ำมันเล็กน้อยที่ก้นภาชนะสำหรับนึ่งเค้ก จากนั้นปูด้วยกระดาษไขเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติดภาชนะ ฉันใช้กระดาษไขทนความร้อนค่ะ ฉีดน้ำมันเล็กน้อยที่ก้นภาชนะสำหรับนึ่งเค้ก จากนั้นปูด้วยกระดาษไขเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติดภาชนะ ฉันใช้กระดาษไขทนความร้อนค่ะ
  6. เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงในภาชนะ วางภาชนะลงในหม้อ แล้วนำไปนึ่งเหนือหม้อน้ำ นึ่งต่ออีก 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นปิดไฟและพักไว้ต่ออีก 5 นาที
    เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงในภาชนะ วางภาชนะลงในหม้อ แล้วนำไปนึ่งเหนือหม้อน้ำ นึ่งต่ออีก 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นปิดไฟและพักไว้ต่ออีก 5 นาที เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงในภาชนะ วางภาชนะลงในหม้อ แล้วนำไปนึ่งเหนือหม้อน้ำ นึ่งต่ออีก 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นปิดไฟและพักไว้ต่ออีก 5 นาที
  7. เมื่อภาชนะเย็นลงจนสามารถจับได้แล้ว ให้นำออกจากเตา คว่ำภาชนะลง แล้วลอกกระดาษรองอบออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย! เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ หวาน และอร่อยสุดๆ—ควรรับประทานขณะร้อนๆ!
    เมื่อภาชนะเย็นลงจนสามารถจับได้แล้ว ให้นำออกจากเตา คว่ำภาชนะลง แล้วลอกกระดาษรองอบออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย! เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ หวาน และอร่อยสุดๆ—ควรรับประทานขณะร้อนๆ! เมื่อภาชนะเย็นลงจนสามารถจับได้แล้ว ให้นำออกจากเตา คว่ำภาชนะลง แล้วลอกกระดาษรองอบออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย! เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ หวาน และอร่อยสุดๆ—ควรรับประทานขณะร้อนๆ! เมื่อภาชนะเย็นลงจนสามารถจับได้แล้ว ให้นำออกจากเตา คว่ำภาชนะลง แล้วลอกกระดาษรองอบออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย! เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ หวาน และอร่อยสุดๆ—ควรรับประทานขณะร้อนๆ!
  8. มันเทศจีนช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร งาดำบำรุงตับและไต และช่วยให้ลำไส้ชุ่มชื้น พุทราแดงช่วยเสริมพลังชี่และเลือด และไข่ให้โปรตีนคุณภาพสูง นี่คืออาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย! หากต้องการรสหวาน ให้เติมน้ำตาลทรายขาว 50 กรัมตามชอบ
    มันเทศจีนช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร งาดำบำรุงตับและไต และช่วยให้ลำไส้ชุ่มชื้น พุทราแดงช่วยเสริมพลังชี่และเลือด และไข่ให้โปรตีนคุณภาพสูง นี่คืออาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย! หากต้องการรสหวาน ให้เติมน้ำตาลทรายขาว 50 กรัมตามชอบ
Languages
Gedämpfter Kuchen mit chinesischer Yamswurzel, roten Datteln und Sesamsamen zur Stärkung der Milz - Deutsch (German) version
Steamed Cake with Chinese Yam, Red Dates and Sesame Seeds to Nourish the Spleen - English version
Pastel al vapor con ñame chino, dátiles rojos y semillas de sésamo para nutrir el bazo - Española (Spanish) version
Gâteau cuit à la vapeur avec de l’igname chinoise, des dattes rouges et des graines de sésame pour nourrir la rate - Français (French) version
Kue Kukus dengan Ubi Jalar, Kurma Merah, dan Biji Wijen untuk Menyehatkan Limpa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Torta al vapore con igname cinese, datteri rossi e semi di sesamo per nutrire la milza - Italiana (Italian) version
脾臓を養う、長芋、ナツメ、ゴマ入り蒸しケーキ - 日本語 (Japanese) version
비장을 보양하는 마, 대추, 참깨를 넣은 찐빵 - 한국인 (Korean) version
เค้กนึ่งมันเทศจีน พุทราแดง และงา บำรุงม้าม - แบบไทย (Thai) version
養脾淮山紅棗芝麻蒸糕 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version