脾臓を養う、長芋、ナツメ、ゴマ入り蒸しケーキ


脾臓を養う、長芋、ナツメ、ゴマ入り蒸しケーキ

黒ゴマの香りと紅ナツメの甘みが絶妙に溶け合います。余分な砂糖を加えていないため、軽くて爽やかな風味と、柔らかく歯ごたえのある食感に仕上がっています。栄養価も高く、長芋は脾臓と胃を、黒ゴマは肝臓と腎臓を、紅ナツメは気血を補う働きがあります。卵に含まれる良質なタンパク質と組み合わせることで、お年寄りからお子様まで幅広くご愛用いただけます。

材料

手順

  1. 山芋の皮をむき、細かく切ります。必ず手袋を着用してください。手袋をしないと、手がひどくかゆくなります。誤って手についた場合は、火で軽く温めるとかゆみが和らぎます。
    山芋の皮をむき、細かく切ります。必ず手袋を着用してください。手袋をしないと、手がひどくかゆくなります。誤って手についた場合は、火で軽く温めるとかゆみが和らぎます。 山芋の皮をむき、細かく切ります。必ず手袋を着用してください。手袋をしないと、手がひどくかゆくなります。誤って手についた場合は、火で軽く温めるとかゆみが和らぎます。
  2. 皮をむいて種を取り除いた赤いナツメヤシを選び、扱いやすいように軽く刻んでから脇に置いておきます。
    皮をむいて種を取り除いた赤いナツメヤシを選び、扱いやすいように軽く刻んでから脇に置いておきます。 皮をむいて種を取り除いた赤いナツメヤシを選び、扱いやすいように軽く刻んでから脇に置いておきます。
  3. さいの目に切った長芋とナツメをミキサーに入れ、卵3個、黒ゴマペーストキューブ75g、黒ゴマパウダーを加え、水約50gを注ぎます。
    さいの目に切った長芋とナツメをミキサーに入れ、卵3個、黒ゴマペーストキューブ75g、黒ゴマパウダーを加え、水約50gを注ぎます。 さいの目に切った長芋とナツメをミキサーに入れ、卵3個、黒ゴマペーストキューブ75g、黒ゴマパウダーを加え、水約50gを注ぎます。
  4. ブレンダーをオンにして、滑らかなペーストになるまで断続的にブレンドします。
    ブレンダーをオンにして、滑らかなペーストになるまで断続的にブレンドします。
  5. 蒸し器の底に油をスプレーし、ベーキングペーパーを敷いてケーキの焦げ付き防止効果を高めます。 耐熱性のベーキングペーパーを使用しました。
    蒸し器の底に油をスプレーし、ベーキングペーパーを敷いてケーキの焦げ付き防止効果を高めます。 耐熱性のベーキングペーパーを使用しました。 蒸し器の底に油をスプレーし、ベーキングペーパーを敷いてケーキの焦げ付き防止効果を高めます。 耐熱性のベーキングペーパーを使用しました。
  6. 混ぜ合わせたペーストを容器に入れ、鍋に入れて水で蒸します。沸騰後30分蒸し、火を止めてさらに5分蒸らします。
    混ぜ合わせたペーストを容器に入れ、鍋に入れて水で蒸します。沸騰後30分蒸し、火を止めてさらに5分蒸らします。 混ぜ合わせたペーストを容器に入れ、鍋に入れて水で蒸します。沸騰後30分蒸し、火を止めてさらに5分蒸らします。
  7. 容器が触れるくらい冷めたら、火から下ろし、逆さまにしてクッキングシートをはがします。 小さく切って召し上がれ！柔らかくて歯ごたえがあり、甘くてとっても美味しいので、熱いうちに召し上がってください！
    容器が触れるくらい冷めたら、火から下ろし、逆さまにしてクッキングシートをはがします。 小さく切って召し上がれ！柔らかくて歯ごたえがあり、甘くてとっても美味しいので、熱いうちに召し上がってください！ 容器が触れるくらい冷めたら、火から下ろし、逆さまにしてクッキングシートをはがします。 小さく切って召し上がれ！柔らかくて歯ごたえがあり、甘くてとっても美味しいので、熱いうちに召し上がってください！ 容器が触れるくらい冷めたら、火から下ろし、逆さまにしてクッキングシートをはがします。 小さく切って召し上がれ！柔らかくて歯ごたえがあり、甘くてとっても美味しいので、熱いうちに召し上がってください！
  8. 長芋は脾臓と胃を強くし、黒ゴマは肝臓と腎臓を養い、腸に潤いを与えます。ナツメは気血を補い、卵は良質なタンパク質を供給します。朝食や午後の紅茶にぴったりの、ヘルシーな軽食です。甘めがお好みの方は、白砂糖50グラムをお好みで加えてください。
    長芋は脾臓と胃を強くし、黒ゴマは肝臓と腎臓を養い、腸に潤いを与えます。ナツメは気血を補い、卵は良質なタンパク質を供給します。朝食や午後の紅茶にぴったりの、ヘルシーな軽食です。甘めがお好みの方は、白砂糖50グラムをお好みで加えてください。
Languages
Gedämpfter Kuchen mit chinesischer Yamswurzel, roten Datteln und Sesamsamen zur Stärkung der Milz - Deutsch (German) version
Steamed Cake with Chinese Yam, Red Dates and Sesame Seeds to Nourish the Spleen - English version
Pastel al vapor con ñame chino, dátiles rojos y semillas de sésamo para nutrir el bazo - Española (Spanish) version
Gâteau cuit à la vapeur avec de l’igname chinoise, des dattes rouges et des graines de sésame pour nourrir la rate - Français (French) version
Kue Kukus dengan Ubi Jalar, Kurma Merah, dan Biji Wijen untuk Menyehatkan Limpa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Torta al vapore con igname cinese, datteri rossi e semi di sesamo per nutrire la milza - Italiana (Italian) version
脾臓を養う、長芋、ナツメ、ゴマ入り蒸しケーキ - 日本語 (Japanese) version
비장을 보양하는 마, 대추, 참깨를 넣은 찐빵 - 한국인 (Korean) version
เค้กนึ่งมันเทศจีน พุทราแดง และงา บำรุงม้าม - แบบไทย (Thai) version
養脾淮山紅棗芝麻蒸糕 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version