비장을 보양하는 마, 대추, 참깨를 넣은 찐빵


비장을 보양하는 마, 대추, 참깨를 넣은 찐빵

검은깨의 향긋함과 대추의 달콤함이 어우러집니다. 설탕을 첨가하지 않아 가볍고 산뜻한 맛과 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 영양 또한 풍부합니다. 마는 비장과 위장을 튼튼하게 하고, 검은깨는 간과 신장을 보양하며, 대추는 기와 혈을 보충합니다. 여기에 계란의 풍부한 단백질까지 더해져 어르신과 어린이 모두에게 좋습니다.

재료

단계

  1. 얌의 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 꼭 장갑을 착용하세요! 그렇지 않으면 손이 몹시 가려울 거예요. 만약 실수로 손에 묻었다면, 불꽃에 살짝 데워서 가려움을 완화하세요.
    얌의 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 꼭 장갑을 착용하세요! 그렇지 않으면 손이 몹시 가려울 거예요. 만약 실수로 손에 묻었다면, 불꽃에 살짝 데워서 가려움을 완화하세요. 얌의 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 꼭 장갑을 착용하세요! 그렇지 않으면 손이 몹시 가려울 거예요. 만약 실수로 손에 묻었다면, 불꽃에 살짝 데워서 가려움을 완화하세요.
  2. 껍질과 씨를 제거한 붉은 대추를 골라 손질이 쉽도록 살짝 다진 후 따로 두세요.
    껍질과 씨를 제거한 붉은 대추를 골라 손질이 쉽도록 살짝 다진 후 따로 두세요. 껍질과 씨를 제거한 붉은 대추를 골라 손질이 쉽도록 살짝 다진 후 따로 두세요.
  3. 깍둑썰기한 마와 대추를 믹서기에 넣고, 계란 3개, 검은깨 페이스트 큐브 75g, 검은깨 가루를 넣은 다음 물 약 50g을 부어주세요.
    깍둑썰기한 마와 대추를 믹서기에 넣고, 계란 3개, 검은깨 페이스트 큐브 75g, 검은깨 가루를 넣은 다음 물 약 50g을 부어주세요. 깍둑썰기한 마와 대추를 믹서기에 넣고, 계란 3개, 검은깨 페이스트 큐브 75g, 검은깨 가루를 넣은 다음 물 약 50g을 부어주세요.
  4. 믹서기를 켜고 부드러운 페이스트가 될 때까지 간헐적으로 갈아주세요.
    믹서기를 켜고 부드러운 페이스트가 될 때까지 간헐적으로 갈아주세요.
  5. 케이크를 찌는 용기 바닥에 기름을 살짝 뿌린 후, 베이킹 페이퍼를 깔아주면 달라붙지 않고 더욱 잘 찜 요리가 완성됩니다. 저는 내열용 베이킹 페이퍼를 사용했습니다.
    케이크를 찌는 용기 바닥에 기름을 살짝 뿌린 후, 베이킹 페이퍼를 깔아주면 달라붙지 않고 더욱 잘 찜 요리가 완성됩니다. 저는 내열용 베이킹 페이퍼를 사용했습니다. 케이크를 찌는 용기 바닥에 기름을 살짝 뿌린 후, 베이킹 페이퍼를 깔아주면 달라붙지 않고 더욱 잘 찜 요리가 완성됩니다. 저는 내열용 베이킹 페이퍼를 사용했습니다.
  6. 갈아놓은 양념을 용기에 담고 냄비에 넣어 물을 끓여 찜기에 쪄주세요. 물이 끓으면 30분간 찐 후 불을 끄고 5분간 그대로 두세요.
    갈아놓은 양념을 용기에 담고 냄비에 넣어 물을 끓여 찜기에 쪄주세요. 물이 끓으면 30분간 찐 후 불을 끄고 5분간 그대로 두세요. 갈아놓은 양념을 용기에 담고 냄비에 넣어 물을 끓여 찜기에 쪄주세요. 물이 끓으면 30분간 찐 후 불을 끄고 5분간 그대로 두세요.
  7. 용기가 손으로 만질 수 있을 정도로 식으면 불에서 내려 뒤집은 후 유산지를 벗겨냅니다. 작게 잘라서 드시면 됩니다! 부드럽고 쫄깃하고 달콤하고 정말 맛있어요. 따뜻할 때 드세요!
    용기가 손으로 만질 수 있을 정도로 식으면 불에서 내려 뒤집은 후 유산지를 벗겨냅니다. 작게 잘라서 드시면 됩니다! 부드럽고 쫄깃하고 달콤하고 정말 맛있어요. 따뜻할 때 드세요! 용기가 손으로 만질 수 있을 정도로 식으면 불에서 내려 뒤집은 후 유산지를 벗겨냅니다. 작게 잘라서 드시면 됩니다! 부드럽고 쫄깃하고 달콤하고 정말 맛있어요. 따뜻할 때 드세요! 용기가 손으로 만질 수 있을 정도로 식으면 불에서 내려 뒤집은 후 유산지를 벗겨냅니다. 작게 잘라서 드시면 됩니다! 부드럽고 쫄깃하고 달콤하고 정말 맛있어요. 따뜻할 때 드세요!
  8. 마는 비장과 위장을 튼튼하게 하고, 검은깨는 간과 신장을 보양하고 장을 촉촉하게 하며, 대추는 기와 혈을 보충하고, 계란은 양질의 단백질을 제공합니다. 아침 식사나 오후 간식으로 완벽한 건강 간식입니다! 단맛을 원하시면 설탕 50g을 기호에 맞게 넣어 드세요.
    마는 비장과 위장을 튼튼하게 하고, 검은깨는 간과 신장을 보양하고 장을 촉촉하게 하며, 대추는 기와 혈을 보충하고, 계란은 양질의 단백질을 제공합니다. 아침 식사나 오후 간식으로 완벽한 건강 간식입니다! 단맛을 원하시면 설탕 50g을 기호에 맞게 넣어 드세요.
Languages
Gedämpfter Kuchen mit chinesischer Yamswurzel, roten Datteln und Sesamsamen zur Stärkung der Milz - Deutsch (German) version
Steamed Cake with Chinese Yam, Red Dates and Sesame Seeds to Nourish the Spleen - English version
Pastel al vapor con ñame chino, dátiles rojos y semillas de sésamo para nutrir el bazo - Española (Spanish) version
Gâteau cuit à la vapeur avec de l’igname chinoise, des dattes rouges et des graines de sésame pour nourrir la rate - Français (French) version
Kue Kukus dengan Ubi Jalar, Kurma Merah, dan Biji Wijen untuk Menyehatkan Limpa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Torta al vapore con igname cinese, datteri rossi e semi di sesamo per nutrire la milza - Italiana (Italian) version
脾臓を養う、長芋、ナツメ、ゴマ入り蒸しケーキ - 日本語 (Japanese) version
비장을 보양하는 마, 대추, 참깨를 넣은 찐빵 - 한국인 (Korean) version
เค้กนึ่งมันเทศจีน พุทราแดง และงา บำรุงม้าม - แบบไทย (Thai) version
養脾淮山紅棗芝麻蒸糕 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version