มะเขือยาวนึ่งหมูสับ

หมูตุ๋นกับมะเขือยาวเป็นอาหารทำเองที่บ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล ประโยชน์ การเสริมคุณค่าทางโภชนาการ อาหารที่สมดุล • การผสมผสานของโปรตีนและใยอาหาร: เนื้อหมูอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและสามารถให้กรดอะมิโนที่จำเป็นแก่ร่างกายได้ มะเขือยาวเป็นผักที่มีใยอาหารสูงซึ่งช่วยส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ การผสมผสานทั้งสองอย่างสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารในขณะที่เสริมโปรตีน

วัตถุดิบ

เนื้อหมูไม่ติดมัน 300 กรัม
ไข่หนึ่งฟอง
ขิง, กระเทียม, พริก, หัวหอม
เกลือ
ไวน์ปรุงอาหาร, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, พริกไทย
น้ำมัน

ขั้นตอน

แช่ขิงและต้นหอมในน้ำ
ซื้อขาหมูติดมันมาผสมและสับละเอียด เติมซอสหอยนางรมครึ่งช้อน ซีอิ๊วครึ่งช้อน เกลือตามชอบ ซีอิ๊วครึ่งช้อน
ตีไข่และแป้งข้าวโพด 1 ช้อน ใส่ขิงและน้ำต้นหอมลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ตีซ้ำๆ เพื่อให้เนื้อสับแน่น
ใช้คีมคีบเนื้อสับแล้ววางลงบนจานอย่างเรียบร้อย จากนั้นนำไปนึ่งในหม้อนึ่งเป็นเวลา 12 นาที
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอย
เปิดฝาแล้วโรยพริกที่เตรียมไว้เล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน จากนั้นราดซอสถั่วเหลืองลงไปหนึ่งช้อน สุดท้ายเทน้ำมันร้อนและต้นหอมซอยลงไป เท่านี้ก็เสร็จแล้ว✅

Languages

Gedämpfte Auberginen mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
Steamed eggplant with minced pork - English version
Berenjenas al vapor con carne de cerdo picada - Española (Spanish) version
Aubergines à la vapeur avec porc haché - Français (French) version
terong kukus dengan daging babi cincang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Melanzane al vapore con carne di maiale macinata - Italiana (Italian) version
豚ひき肉入り蒸しナス - 日本語 (Japanese) version
다진 돼지고기를 곁들인 찐 가지 - 한국인 (Korean) version
มะเขือยาวนึ่งหมูสับ - แบบไทย (Thai) version
猪肉末蒸茄子 - 简体中文 (Simplified Chinese) version