Berenjenas al vapor con carne de cerdo picada

El cerdo al vapor con berenjena es un plato casero con una combinación nutricional relativamente equilibrada.
Beneficios
Complemento nutricional, dieta equilibrada
• Combinación de proteínas y fibra dietética: El cerdo es rico en proteínas de alta calidad y puede aportar al organismo aminoácidos esenciales; la berenjena es una verdura rica en fibra dietética que puede favorecer el peristaltismo intestinal. La combinación de ambos puede ayudar a mejorar la digestión a la vez que aporta proteínas.
Ingredientes
- 300g de carne magra de cerdo.

- un huevo

- jengibre, ajo, chile, cebolla.

- sal

-

- vino de cocina, salsa de soja, azúcar, pimienta

- Aceite

Pasos
- Remojar el jengibre y las cebolletas en agua.

- Compre pierna delantera de cerdo magra. Mezcle y pique, añada media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja, sal al gusto, media cucharada de salsa de soja.

- Batir un huevo y una cucharada de fécula de maíz. Añadir un poco de agua de jengibre y cebolleta y mezclar bien. Batir repetidamente para que la carne picada quede firme.

- Con unas pinzas, recoja la carne picada y colóquela cuidadosamente en un plato. Luego, colóquela en una vaporera y cocínela al vapor durante 12 minutos.

- Calentar el aceite, cebolla verde picada.

- Abre la tapa y espolvorea un poco de chile preparado para darle color. Luego, vierte una cucharada de salsa de soya. Finalmente, vierte aceite caliente y cebollín picado, ¡y listo!

Languages
Gedämpfte Auberginen mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
Steamed eggplant with minced pork - English version
Berenjenas al vapor con carne de cerdo picada - Española (Spanish) version
Aubergines à la vapeur avec porc haché - Français (French) version
terong kukus dengan daging babi cincang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Melanzane al vapore con carne di maiale macinata - Italiana (Italian) version
豚ひき肉入り蒸しナス - 日本語 (Japanese) version
다진 돼지고기를 곁들인 찐 가지 - 한국인 (Korean) version
มะเขือยาวนึ่งหมูสับ - แบบไทย (Thai) version
猪肉末蒸茄子 - 简体中文 (Simplified Chinese) version