Melanzane al vapore con carne di maiale macinata

Il maiale e le melanzane al vapore sono un piatto casalingo con una combinazione nutrizionale relativamente equilibrata.
Benefici
Integrazione nutrizionale, dieta equilibrata
• Combinazione di proteine e fibre alimentari: Il maiale è ricco di proteine di alta qualità e può fornire all'organismo aminoacidi essenziali; le melanzane sono un ortaggio ricco di fibre alimentari che possono favorire la peristalsi intestinale. La combinazione dei due può contribuire a migliorare la digestione, integrando al contempo l'apporto proteico.
Ingredienti
- 300 g di carne magra di maiale.

- un uovo

- zenzero, aglio, peperoncino, cipolla

- sale

-

- vino da cucina, salsa di soia, zucchero, pepe

- Olio

Passaggi
- mettere a bagno lo zenzero e i cipollotti in acqua

- Acquista la coscia di maiale magra. Mescola e trita, aggiungi mezzo cucchiaio di salsa di ostriche, mezzo cucchiaio di salsa di soia, sale a piacere, mezzo cucchiaio di salsa di soia,

- Sbattete un uovo e un cucchiaio di amido di mais. Aggiungete un po' di acqua di zenzero e cipollotto e mescolate bene. Sbattete ripetutamente per rendere la carne macinata soda.

- Utilizzare delle pinze per raccogliere la carne macinata e disporla ordinatamente su un piatto. Quindi metterla in una vaporiera e cuocere a vapore per 12 minuti.

- Scaldare l'olio, il cipollotto tritato

- Apri il coperchio e cospargi con un po' di peperoncino preparato per dare colore, poi versa un cucchiaio di salsa di soia. Infine, versa olio caldo e cipollotti tritati, ed è pronto✅

Languages
Gedämpfte Auberginen mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
Steamed eggplant with minced pork - English version
Berenjenas al vapor con carne de cerdo picada - Española (Spanish) version
Aubergines à la vapeur avec porc haché - Français (French) version
terong kukus dengan daging babi cincang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Melanzane al vapore con carne di maiale macinata - Italiana (Italian) version
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