ข้าวหน้าเนื้อเกาหลี

ข้าวหน้าเนื้อเกาหลี เป็นอาหารจานด่วนที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา เนื้อสับปรุงกับกระเทียม ขิง หัวหอม และแครอทสับละเอียด จากนั้นราดด้วยซอสหวานเค็มมันเงาที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำมันงา น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วหวาน และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ทำให้ข้นด้วยแป้งข้าวโพด รสชาติเข้มข้น อร่อย และเหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวสวย (จะใส่ไข่เพิ่มก็ได้)

วัตถุดิบ

• 150 จี เนื้อสับ
  
• 2 กระเทียมสับ 1 กลีบ และขิงสับ 1 แผ่น
  
• 1/4 หัวหอมสับ
  
• 1/4 แครอท (สับ)
  
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
  
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง
  
• 1 ช้อนชา ซีอิ๊วหวาน
  
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
  
• 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
  

ขั้นตอน

1. ผัดแครอทและหัวหอมสับกับน้ำมันงาจนนิ่ม
   
2. ใส่เนื้อสับลงไปจนเป็นสีน้ำตาล
   
3. ใส่กระเทียมสับและขิงลงไป
   
4. ผสมซอสทั้งหมดกับแป้งข้าวโพดและน้ำ 15 มล.
   
5. เทซอสลงในกระทะแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที
   
6. สุดท้ายเสิร์ฟบนข้าวและไข่ (ไม่จำเป็น) และเพลิดเพลินได้!
   

Languages

Koreanische Rindfleischschüssel - Deutsch (German) version
Tazón de carne coreana - Español (Spanish) version
bol de bœuf coréen - Français (French) version
mangkuk daging sapi Korea - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
ciotola di manzo coreana - Italiana (Italian) version
韓国風牛丼 - 日本語 (Japanese) version
한우 덮밥 - 한국인 (Korean) version
ข้าวหน้าเนื้อเกาหลี - แบบไทย (Thai) version
韩式牛肉盖饭 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
韓式牛肉蓋飯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version