bol de bœuf coréen

C'est une recette facile et rapide avec du bœuf haché sur une sauce sucrée et savoureuse !

Ingrédients

• 150 g bœuf haché
  
• 2 gousse d'ail hachée et 1 tranche de gingembre (haché)
  
• 1/4 Oignon (émincé)
  
• 1/4 Carotte (hachée)
  
• 2 cuillerée à soupe sauce soja
  
• 1 cuillerée à soupe huile de sésame
  
• 1 cuillerée à soupe sucre roux
  
• 1 cuillère à café sauce soja sucrée
  
• 1 cuillère à café vinaigre
  
• 1 cuillère à café fécule de maïs
  

Étapes

1. Faire revenir la carotte et l'oignon hachés avec de l'huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient tendres
   
2. Ajouter le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré
   
3. Ajouter l'ail et le gingembre hachés
   
4. Mélanger toutes les sauces avec la fécule de maïs et 15 ml d'eau
   
5. Versez la sauce dans une poêle et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 5 minutes
   
6. Enfin, servez sur du riz et des œufs (facultatif) et dégustez !
   

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