ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก หัวหอม (สับ) ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
ไก่สับทอดกรอบปรุงรสนี้ โดดเด่นด้วยเนื้อไก่ส่วนสะโพกที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลังกรอบ หอมกลิ่นขมิ้นและพริกไทยอ่อนๆ ทอดจนเหลืองกรอบ ชิ้นไก่จะถูกคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสับรสเผ็ดร้อน ได้แก่ พริกแดง พริกเขียว กระเทียม และหัวหอม ผัดกับซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาล และต้นหอมจนหอมและข้น ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นเครื่องเทศ และรสเผ็ดอ่อนๆ
นี่เป็นอาหารง่าย ๆ และดีต่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง
นี่เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วด้วยเนื้อสับในซอสหวานและมีกลิ่นหอม!
ไก่ เนื้อวัว หรือหมูก็ใช้ได้กับสูตรนี้
เพลิดเพลินกับบาแกตต์กรอบๆ ที่เต็มไปด้วยปลาทูน่ารสเผ็ด หัวหอมสับ และมายองเนสครีมมี่ ขนมที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย!
1. หั่นเนื้อหน้าอกวัวเป็นชิ้น นำไปต้มด้วยไฟแรง ใส่ขิงหั่นบางๆ ใส่เนื้อหน้าอกวัวลงไป เคี่ยวประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำและล้างออกเพื่อใช้ในภายหลัง 2. ปอกเปลือกหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น พักไว้ 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ผัดขิงซอย ต้นหอม กระเทียม โป๊ยกั๊ก ใบกระวาน ใส่เนื้อสับ ผัดจนมีกลิ่นหอม 4. ใส่หัวไชเท้าขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำให้พอท่วม นำไปต้มให้เดือด 5. ลดไฟ ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จนซอสลดลง ปิดไฟแล้วอบประมาณ 15 นาที จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีกครั้งประมาณ 20 นาที ปิดไฟแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 15 นาที
ข้าวเหนียวนึ่งซี่โครงหมูเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะจะส่งผลดีต่อร่างกาย ซี่โครงหมูเสริมคุณค่าทางโภชนาการ: อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และแร่ธาตุอื่นๆ ซึ่งสามารถให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการแก่ร่างกายได้ ข้าวเหนียวมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินบี ฯลฯ การผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันจะทำให้ได้รับสารอาหารอย่างครอบคลุมมากขึ้น • เสริมสร้างกระดูก: ซี่โครงหมูมีแคลเซียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาและรักษาสุขภาพของกระดูกและฟัน และช่วยป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน • ข้าวเหนียวให้พลังงาน: คาร์โบไฮเดรตในข้าวเหนียวสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นพลังงาน ซึ่งจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและเติมพลังกายได้
เมนูสปาเก็ตตี้โบโลเนสแบบคลาสสิกของอิตาลีนี้ประกอบด้วยพาสต้าที่นุ่มเด้งจับคู่กับซอสโบโลเนสที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม ผัดซอสเนื้อกับกระเทียมสับและหัวหอม จากนั้นใส่เนื้อวัวลงไปแล้วผัดจนได้รสชาติที่ลงตัว จากนั้นจึงจับคู่กับมะเขือเทศเชอร์รี มะเขือเทศบด และซอสเพื่อดึงรสชาติมะเขือเทศที่เข้มข้นออกมา จากนั้นจึงเติมโหระพาสด ไวน์แดง และน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มรสชาติ และสุดท้ายเติมเนยเล็กน้อยเพื่อให้ซอสมีความเนียนนุ่มมากขึ้น อาหารจานนี้รสชาติเข้มข้นและมีมิติเต็มเปี่ยมด้วยรสชาติคลาสสิกของอิตาลีและทำให้รู้สึกอิ่มเอมใจ
หมูสับราดซอสปักกิ่งเป็นอาหารคลาสสิกของปักกิ่ง เนื้อหมูสันในถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดและเคลือบด้วยซอสสีเหลืองหวานเค็มที่เป็นสีแดงสด เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและแพนเค้ก ซอสมีรสชาติเข้มข้นเมื่อม้วนขึ้น หมูสับนุ่ม และกลิ่นหัวหอมช่วยบรรเทาความมัน ซอสมีเนื้อเหนียวข้น หวานเค็ม และเค็มสดชื่น เป็นอาหารเอนกประสงค์ที่สามารถรับประทานกับข้าวหรือเป็นอาหารหลักได้ด้วยรสชาติกลมกล่อมและเป็นกันเอง