바삭한 양념 템페

간단한 인도네시아 간식: 템페를 단단한 조각으로 잘라 따뜻한 향신료로 살짝 코팅하고 가장자리가 바삭하고 황금색이 될 때까지 튀긴 것입니다. 이 요리는 바삭한 바깥층과 부드러운 안층의 즐거운 대조를 보여주며, 딱 적절한 따뜻함이 느껴집니다. 간단하기 때문에 실행하기 쉽지만, 냄비에 너무 오래 두면 약간 건조해질 수 있습니다. 신선한 소스를 곁들여 먹으면 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.

재료

• 1 포장하다 템피
  
• 3 마늘 정향
  
• 1 티스푼 고수 씨앗
  
• 1 티스푼 심황
  
• 1 티스푼 소금
  
• 2 큰술 공기
  
• 2 큰술 식용유
  

단계

1. 템페를 두께 1cm로 자르세요.
   
2. 템페를 대각선으로 자르세요.
   
3. 모든 향신료를 갈아라
   
4. 모든 향신료를 퓌레한 다음 물 2큰술을 더합니다.
   
5. 향신료가 부드러워진 후
   
6. 템페를 양념에 넣고 양념이 잘 배도록 여러 번 뒤집어 준다.
   
7. 향신료가 스며들도록 15분 정도 기다리세요.
   
8. 프라이팬을 준비하고 기름을 부어 뜨거워질 때까지 끓입니다.
   
9. 그런 다음 템페를 팬에 넣습니다.
   
10. 템페를 연한 갈색이 될 때까지 튀깁니다.
    
11. 템페를 튀겨서 바로 제공합니다.
    

Languages

Knuspriges Gewürz-Tempeh - Deutsch (German) version
Crispy Spiced Tempeh - English version
Tempeh Crujiente con Especias - Española (Spanish) version
Tempeh Croquant aux Épices - Français (French) version
Tempeh Croccante Speziato - Italiana (Italian) version
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เทมเปะกรอบรสเครื่องเทศ - แบบไทย (Thai) version
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