Tempeh Croccante Speziato

Uno spuntino indonesiano semplice: sodi pezzi di tempeh delicatamente ricoperti di spezie calde e fritti finché i bordi non diventano dorati e croccanti. Questo piatto presenta un delizioso contrasto tra lo strato esterno croccante e l'interno morbido, con il giusto tocco di calore; La sua semplicità lo rende facile da realizzare, anche se se lasciato nella padella troppo a lungo può diventare un po' secco. Servirlo con una salsa fresca aggiungerà un tocco di freschezza.

Ingredienti

• 1 avvolgere tempeh
  
• 3 grani d'aglio
  
• 1 cucchiaino semi di coriandolo
  
• 1 cucchiaino curcuma
  
• 1 cucchiaino sale
  
• 2 cucchiaio acqua
  
• 2 cucchiaio olio da cucina
  

Passaggi

1. taglia il tempeh a fette spesse 1 cm
   
2. taglia il tempeh trasversalmente
   
3. macinare tutte le spezie
   
4. frullare tutte le spezie quindi aggiungere 2 cucchiai di acqua
   
5. dopo che le spezie sono lisce
   
6. Metti il tempeh nella marinata di spezie e rigiralo più volte perché i sapori si assorbano
   
7. Attendere 15 minuti affinché le spezie si assorbano.
   
8. preparare una padella per friggere, versare l'olio fino a farlo diventare caldo
   
9. poi metti il tempeh nella padella
   
10. friggi il tempeh fino a quando non diventa marrone chiaro
    
11. friggi il tempeh fino a quando è pronto per servire
    

Languages

Knuspriger Würziger Tempeh - Deutsch (German) version
Crispy Spiced Tempeh - English version
Tempeh Crujiente Especiado - Española (Spanish) version
Tempeh Croustillant aux épices - Français (French) version
Tempeh Croccante Speziato - Italiana (Italian) version
スパイス風味のカリカリテンペ - 日本語 (Japanese) version
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เทมเป้กรอบรสเครื่องเทศ - แบบไทย (Thai) version
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