새우 찜과 당면

새우 찜과 쌀국수는 우아함이 어우러진 섬세한 교향곡입니다. 육즙이 풍부한 새우가 쌀국수에 싸여 있어 첫눈에 호기심을 자극합니다. 따뜻한 김이 쌀국수 한 가닥 한 가닥을 감싸며 짭짤한 맛과 마늘과 파프리카의 향긋한 향이 새우 살 속으로 천천히 스며듭니다. 한 입 베어 물면 쌀국수의 향긋하고 탄력 있는 식감이 드러나며, 새우의 부드러운 살결이 하나하나 살아 숨 쉽니다. 굴소스와 간장의 은은한 풍미는 은은하고 매혹적인 깊이를 더합니다. 이 요리는 단순한 요리가 아닙니다. 가볍지만 개성 넘치는 맛의 시처럼, 거부할 수 없는 따뜻함과 우아한 단순함으로 오감을 사로잡습니다.

재료

• 9 신선한 새우 꼬리
  
• 1 포장하다 쌀국수
  
• 5 파 (작은 조각으로 자르다)
  
• 2 마늘 한쪽 (다진 것)
  
• 1 /파프리카 고추 4개와 카이엔 고추 1개 (다진 것)
  
• 1 큰술 굴 소스
  
• 1 큰술 짠 간장
  
• 1 /후추 가루 2티스푼
  
• 3 큰술 기름
  
• 1 티스푼 소금
  
• 1 티스푼 설탕
  

단계

1. 당면을 뜨거운 물에 5분간 담가둡니다.
   
2. 그런 다음 들어 올려 물기를 빼세요
   
3. 새우를 깨끗이 씻습니다(새우 머리를 제거하고, 가죽을 벗기고, 꼬리를 약 2cm 정도 남겨두고 등을 갈라줍니다). 깨끗이 씻은 후 티슈로 말립니다.
   
4. 새우 배의 중앙을 칼로 찔러 등까지 찔러 넣습니다.
   
5. 그런 다음 새우 꼬리를 뱃속에 넣습니다(새우 꼬리를 아랫배에서 찔러서 등을 통과할 때까지 새우 꼬리가 나올 때까지 넣습니다)
   
6. 모든 것이 끝난 후
   
7. 다음으로 당면을 준비합니다(당면을 두 손가락으로 둥글게 만들고 가운데에 구멍이 생길 때까지 굴립니다)
   
8. 그런 다음 새우를 당면 구멍 중앙에 삽입합니다.
   
9. 그런 다음 슬라이스(마늘과 고추)를 준비합니다.
   
10. 그런 다음 뜨거운 기름을 약 2 큰술 정도 붓습니다.
    
11. 그런 다음 (소금, 간장, 굴소스, 설탕, 후추가루)를 추가합니다.
    
12. 향신료가 고르게 섞일 때까지 저어주세요.
    
13. 그런 다음 새우 하나하나에 양념을 붓습니다.
    
14. 모든 것이 끝날 때까지,
    
15. 프라이팬을 준비하고 물을 붓고 물이 끓을 때까지 기다리세요.
    
16. 그런 다음 새우를 넣으세요
    
17. 뚜껑을 덮고 6분간 찌세요
    
18. 6분 후 뚜껑을 열어주세요
    
19. 그리고 위에 뜨거운 기름을 붓고 간장과 얇게 썬 파를 얹습니다.
    
20. 그리고 봉사할 준비가 되었습니다
    

Languages

Gedünstete Garnelen mit Fadennudeln - Deutsch (German) version
Steamed Shrimp with Vermicelli - English version
Camarones al vapor con fideos - Española (Spanish) version
Crevettes à la vapeur avec vermicelles - Français (French) version
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