Crevettes à la vapeur avec vermicelles

Les crevettes vapeur aux nouilles de riz sont une délicate symphonie d'élégance : de succulentes crevettes enveloppées dans des spirales de nouilles de riz, qui suscitent la curiosité dès le premier regard. La vapeur chaude enveloppe chaque brin de nouilles de riz, transmettant une savoureuse salinité et un arôme parfumé d'ail et de paprika qui pénètre lentement la chair des crevettes. Bouchée après bouchée, la texture parfumée et élastique des nouilles de riz révèle la tendreté des crevettes à chaque brin, tandis que des touches de sauce aux huîtres et de sauce soja ajoutent une profondeur subtile et séduisante. Ce plat est plus qu'un simple plat : c'est un poème de saveurs léger mais plein de caractère, captivant les sens par sa chaleur et son élégante simplicité auxquelles il est difficile de résister.

Ingrédients

Étapes

Faire tremper les vermicelles dans de l'eau chaude pendant 5 minutes.
puis soulever et égoutter
Nettoyez les crevettes (retirez les têtes, épluchez la peau et laissez la queue d'environ 2 cm, puis fendez le dos) et lavez-les soigneusement et séchez-les avec un mouchoir en papier.
piquez ensuite le milieu du ventre de la crevette avec un couteau jusqu'à ce qu'il traverse son dos.
Insérer ensuite la queue de crevette dans l'estomac (insérer la queue de crevette, par le bas de l'estomac, la piquer jusqu'à ce qu'elle traverse le dos, jusqu'à ce que la queue de crevette ressorte)
une fois que tout est terminé
préparer ensuite les vermicelles (rouler les vermicelles avec 2 doigts jusqu'à ce qu'ils soient ronds et aient un trou au milieu)
puis insérer les CREVETTES au milieu du trou des vermicelles
puis préparer les tranches (ail et piment)
puis verser l'huile chaude, environ 2 cuillères à soupe
puis ajouter (sel, sauce soja, sauce aux huîtres, sucre, poivre en poudre)
puis remuer jusqu'à ce que les épices soient bien mélangées
Versez ensuite l'assaisonnement sur les crevettes une à une.
jusqu'à ce que tout soit fait,
préparer une poêle, verser de l'eau, attendre que l'eau bout
puis mettre les crevettes
puis couvrir et cuire à la vapeur pendant 6 minutes
après 6 minutes, ouvrir le couvercle
Et versez de l'huile chaude dessus, et ajoutez la sauce soja et les oignons nouveaux émincés.
Et prêt à servir