마늘 소스를 곁들인 찐 새우

새우 마늘 페이스트 찜은 새우에 소금과 마늘 페이스트로 간을 한 후 끓는 물에 5분 정도 쪄내면 완성됩니다. 이렇게 하면 새우살의 신선함과 탄력이 완벽하게 유지됩니다. 냄비에서 꺼낸 후 뜨거운 기름과 간장을 뿌려 마늘 향을 톡톡 터뜨리면 전체적으로 기름기 없이 깔끔하고 향긋한 향이 납니다. 이 요리는 빠르고 건강하게 즐길 수 있지만, 새우살이 질기거나 마늘 페이스트가 타거나 쓴맛이 나는 것을 방지하기 위해 찜 시간과 기름 온도를 정확하게 조절해야 합니다.

재료

• 1 마늘 한 조각
  
• 320 그램 새우
  
• 간장 2큰술
  
• 적정량의 오일
  

단계

1. 마늘을 소금 약간과 함께 잘게 썰어 섞는다
   
2. 새우 자른 가장자리
   
3. 새우의 열린 쪽에 다진 마늘을 얹어주세요
   
4. 새우를 냄비에 넣고 5분간 찌세요
   
5. 찐 새우는 따로
   
6. 기름을 뿌리다
   
7. 마지막에 간장을 넣어주세요
   
8. 지금 즐기세요
   

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Gedämpfte Garnelen mit Knoblauchsauce - Deutsch (German) version
Steamed Shrimp with Garlic Sauce - English version
Camarones al vapor con salsa de ajo - Española (Spanish) version
Crevettes cuites à la vapeur avec sauce à l'ail - Français (French) version
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