Camarones al vapor con salsa de ajo

Este plato, camarones al vapor con pasta de ajo, se prepara simplemente sazonando los camarones con sal y pasta de ajo, y luego cocinándolos al vapor en una vaporera con agua hirviendo durante unos cinco minutos, lo que conserva a la perfección la frescura y elasticidad de la carne. Al retirarlos de la olla, se rocía con aceite caliente y salsa de soja para que el aroma a ajo se desborde, y el resultado es refrescante y nada grasoso, con un aroma fresco y fragante. Este plato es rápido y saludable, pero es necesario controlar con precisión el tiempo de cocción y la temperatura del aceite para evitar que la carne quede dura o que la pasta de ajo se queme y amargue.

Ingredientes

• 1 Un trozo de ajo
  
• 320 gramo camarón
  
• 2 cucharadas de salsa de soja
  
• Cantidad adecuada de aceite
  

Pasos

1. Picar el ajo con un poco de sal y mezclar bien.
   
2. Borde cortado del camarón
   
3. Coloque el ajo picado en el lado abierto del camarón.
   
4. Ponga los camarones en la olla y cocínelos al vapor durante 5 minutos.
   
5. Camarones al vapor aparte
   
6. Rocíe con aceite
   
7. Añade salsa de soja al final.
   
8. Disfruta ahora
   

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Gedämpfte Garnelen mit Knoblauchsauce - Deutsch (German) version
Steamed Shrimp with Garlic Sauce - English version
Camarones al vapor con salsa de ajo - Española (Spanish) version
Crevettes cuites à la vapeur avec sauce à l'ail - Français (French) version
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Gamberi al vapore con salsa all'aglio - Italiana (Italian) version
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