다진 생선을 곁들인 볶은 고추

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 450 gr 메기
  
• 6 큰 녹색 고추 줄기
  
• 2 큰술 기름
  
• 40 파
  
• 1 /후추 가루 2티스푼
  
• 1 티스푼 소금
  
• 3 큰술 옥수수 전분
  

단계

1. 생선을 깨끗이 씻은 후 물기를 빼세요
   
2. 그런 다음 톱니 모양의 칼을 사용하여 생선살을 긁어냅니다.
   
3. 손가락을 사용하여 생선 뼈를 제거한 다음 뼈가 떨어질 때까지 기다립니다.
   
4. 생선 뼈를 제거한 후 얇게 썰어 다진다.
   
5. 그런 다음 생선을 자릅니다.
   
6. 부드럽고 매끄러워질 때까지
   
7. 용기에 담아 양념(소금, 후추가루, 옥수수전분)을 합니다.
   
8. 향신료가 고르게 섞일 때까지 저어주세요.
   
9. 생선 혼합물을 여러 번 으깨고 따로 보관합니다.
   
10. 그런 다음 파를 추가하세요
    
11. 파가 잘 섞일 때까지 반죽한 후 따로 보관합니다.
    
12. 고추를 깨끗이 씻어서 말립니다.
    
13. 그런 다음 두 부분으로 나눕니다.
    
14. 그런 다음 고추씨앗을 제거하세요
    
15. 그런 다음 고추 위에 옥수수 전분을 뿌립니다.
    
16. 다진 생선 혼합물을 추가합니다(작은 숟가락을 사용하세요)
    
17. 프라이팬을 준비하고 기름을 두르고 기름이 뜨거워질 때까지 기다린 다음 고추를 넣고 약한 불로 볶습니다.
    
18. 노릇노릇해지면 뒤집어서 다시 볶습니다.
    
19. 그리고 다시 돌아와서 고추가 시들고 익을 때까지 볶습니다.
    
20. 뒤집어서 노릇노릇해지고 익을 때까지 뒤집어줍니다.
    
21. 그런 다음 접시에 담아서 서빙하면 됩니다.
    

Languages

Gebratene Chilischoten mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
fried chilies with ground fish - English version
chiles fritos con pescado molido - Española (Spanish) version
piments frits avec du poisson haché - Français (French) version
peperoncini fritti con pesce macinato - Italiana (Italian) version
すり身の魚と唐辛子の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
다진 생선을 곁들인 볶은 고추 - 한국인 (Korean) version
พริกผัดปลาบด - แบบไทย (Thai) version
鱼糜炒辣椒 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
魚糜炒辣椒 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version