두부볼

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 1 자르기 단단한 두부
  
• 1 베이킹파우더 4티스푼
  
• 1 계란
  
• 45 g 타피오카 가루
  
• 40 g 밀가루
  
• 1 샬롯 씨앗과 마늘 2쪽
  
• 1 티스푼 조미료
  
• 1 소금 2티스푼
  
• 500 밀리리터 공기 es
• 튀김용 기름 충분
  

단계

1. 두부를 씻은 후 조각으로 자르고 으깬다.
   
2. 갈아서 조리한 후
   
3. 봉지에 넣어두다
   
4. 그런 다음 두부 물을 버리십시오.
   
5. 샬롯과 마늘을 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
   
6. 베이킹 소다 1/4을 추가하세요
   
7. 양념 1/2티스푼을 추가하세요
   
8. 후추가루 1/2개
   
9. 소금 1/2작은술
   
10. 양파를 추가하세요
    
11. 타피오카 가루를 추가하세요
    
12. 밀가루를 추가하세요
    
13. 계란을 깨서 추가하세요
    
14. 저어주세요
    
15. 혼합 후
    
16. 두부 공을 만드는 과정을 시작합니다.
    
17. 얼음물 500ml를 준비하세요. 저는 소량만 만들 거예요, 여러분.
    
18. 취향에 맞게 공 모양으로 빚어서 얼음물에 바로 담가두면 부서지지 않습니다.
    
19. 형성이 완료된 후
    
20. 우리는 끓이는 과정을 합니다
    
21. 끓인 후 12분 동안 계속 조리합니다.
    
22. 공이 뜨면, 스토브 불꽃 위에 잠시 띄워 두세요.
    
23. 그럼 두부 공을 꺼내서 먹을 수 있어요, 친구들, 튀겨서 먹을 수도 있어요
    
24. 팬을 가열합니다
    
25. 기름을 충분히 넣으세요
    
26. 두부볼을 넣어 나중에 기름에 부드러워지도록 합니다.
    
27. 뒤집고 또 뒤집기
    
28. 이렇게 거품이 줄어들 때까지 끓인 후 6~7분간 끓입니다.
    
29. 두부볼을 꺼내어 서빙합니다.
    

Languages

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