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豆腐球
Redefining Recipes for the Digital Age
食材
1 切
老豆腐
1
/4茶匙發酵粉
1
雞蛋
45 克
木薯粉
40 克
小麥粉
1
紅蔥頭種子和 2 瓣大蒜
1 茶匙
調味
1
/2茶匙鹽
500 毫升
空氣
足夠的油煎炸
步驟
將豆腐洗淨,然後切塊,搗碎。
研磨後
放入袋中
然後把豆腐水倒掉
將紅蔥頭和大蒜去皮並磨碎
加入 1/4 小蘇打
加入 1/2 茶匙調味料
1/2 ladabubuk
1/2茶匙鹽
加入洋蔥
添加木薯粉
添加麵粉
打破雞蛋並加入
攪拌
混合後
我們開始製作豆腐球。
準備500毫升冰水。我做的量很小,各位。
根據您的口味將其捏成球狀,然後直接放入冰水中,這樣它們就不會散開。
成型完成後
我們進行煲滾過程
煲滾後,繼續煮12分鐘,直到
球浮起嚟,讓它們在爐火上漂浮一會兒。
然後提起球並告訴他們可以吃了,我的朋友,你也可以煎它們。
加熱鍋
加入適量的油
加入 tahunan 球,在油中煎至半透明,然後
翻動
像這樣,朋友們,直到泡沫縮小,然後6-7分鐘。
攞出嚟豆腐球即可食用
Languages
Tofubällchen - Deutsch (German) version
Tofu balls - English version
Bolas de tofu - Española (Spanish) version
Boulettes de tofu - Français (French) version
polpette di tofu - Italiana (Italian) version
豆腐ボール - 日本語 (Japanese) version
두부볼 - 한국인 (Korean) version
ลูกชิ้นเต้าหู้ - แบบไทย (Thai) version
豆腐球 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豆腐球 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version