찐 우유 계란 흰자 푸딩


찐 우유 계란 흰자 푸딩

부드럽고 촉촉하며 살짝 차갑게 식힌 이 푸딩은 마치 부드러운 속삭임처럼 입안을 부드럽게 감싸줍니다. 크리미한 우유가 휘핑한 달걀흰자의 섬세한 가벼움과 완벽하게 어우러져 구름처럼 부드러운 질감을 만들어내며, 가볍고 풍부한 맛을 선사합니다. 은은한 단맛과 바닐라(혹은 은은한 꽃향기)의 향이 한 스푼 한 스푼을 감싸며, 오랫동안 기분 좋은 부드러움을 선사합니다. 우아하면서도 절제된 이 디저트는 마치 부드러운 포옹처럼 느껴집니다. 조용하고 몽환적인 분위기로 식사를 마무리하거나, 순수하고 가볍고 깊은 위로를 얻고 싶을 때 즐기기에 완벽합니다.

재료

단계

  1. 냄비에 우유와 설탕을 넣어 시작하세요
    냄비에 우유와 설탕을 넣어 시작하세요
  2. 설탕을 녹이기 위해 약한 불로 스토브에 올려놓으세요.
    설탕을 녹이기 위해 약한 불로 스토브에 올려놓으세요.
  3. 그 후 냄비를 찬물에 담가 우유를 식힙니다.
    그 후 냄비를 찬물에 담가 우유를 식힙니다.
  4. 그 사이에 계란 흰자를 약간 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
    그 사이에 계란 흰자를 약간 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 그 사이에 계란 흰자를 약간 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
  5. 그런 다음 혼합물을 휘젓는 동안 식힌 우유에 달걀 흰자를 넣습니다.
    그런 다음 혼합물을 휘젓는 동안 식힌 우유에 달걀 흰자를 넣습니다.
  6. 그 후, 혼합물을 체 위에 붓고 큰 공기 방울을 제거합니다.
    그 후, 혼합물을 체 위에 붓고 큰 공기 방울을 제거합니다. 그 후, 혼합물을 체 위에 붓고 큰 공기 방울을 제거합니다.
  7. 그런 다음 작은 숟가락을 사용하여 작은 거품을 제거하여 표면을 매끄럽게 만듭니다.
    그런 다음 작은 숟가락을 사용하여 작은 거품을 제거하여 표면을 매끄럽게 만듭니다. 그런 다음 작은 숟가락을 사용하여 작은 거품을 제거하여 표면을 매끄럽게 만듭니다.
  8. 그릇을 랩으로 감싸고 찜을 위한 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.
    그릇을 랩으로 감싸고 찜을 위한 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.
  9. 큰 냄비에 물을 끓인 후 중불로 줄여 찌세요.
    큰 냄비에 물을 끓인 후 중불로 줄여 찌세요. 큰 냄비에 물을 끓인 후 중불로 줄여 찌세요.
  10. 20분간 끓이세요
    20분간 끓이세요
  11. 완성되면 따뜻하게 또는 차갑게 즐겨보세요!
    완성되면 따뜻하게 또는 차갑게 즐겨보세요!
Languages
Gedämpfter Milch-Eiweiß-Pudding - Deutsch (German) version
Pudín de clara de huevo con leche al vapor - Española (Spanish) version
Pouding aux blancs d'œufs au lait vapeur - Français (French) version
Puding Putih Telur Susu Kukus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
budino di albumi al latte al vapore - Italiana (Italian) version
ミルク卵白蒸しプリン - 日本語 (Japanese) version
찐 우유 계란 흰자 푸딩 - 한국인 (Korean) version
พุดดิ้งไข่ขาวนมนึ่ง - แบบไทย (Thai) version
蒸牛奶蛋白布丁 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蒸牛奶蛋白布丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version