구름이 두부에 닿다

"구름 만지는 두부"는 훌륭한 맛을 선사합니다. 계란의 부드러움과 두부의 매끈함이 어우러져 속은 쫄깃하고 부드러워 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 가볍고 부드러운 음식을 좋아하는 분, 특히 노인, 어린이, 위가 약한 분들에게 적합합니다. 영양 궁합: 계란은 양질의 단백질, 레시틴 등이 풍부하고, 두부는 식물성 단백질, 칼슘, 아미노산을 제공합니다. 이 두 가지의 조합은 영양 균형을 이루고 단백질과 다양한 미량 원소를 보충해 줍니다. 가볍고 건강한 선택입니다. 활용도 높은 요리: 기본 양념으로 소금, 참기름, 다진 파 등 기호에 맞는 양념을 더할 수 있으며, 채소, 고기 등 다양한 재료와 함께 곁들여도 좋습니다. 가정식이나 가벼운 식사로 간편하게 만들 수 있습니다.

재료

단계

두부를 작은 사각형 모양으로 만듭니다.
준비한 계란물을 두부에 붓습니다.
팬에 기름 20g을 두릅니다. 두부와 계란 혼합물을 팬에 붓고, 두부를 약불에서 모든 면이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 따로 둡니다.
마늘싹을 작은 조각으로 자르고 마늘도 작은 조각으로 다진다.
팬에 기름을 두르고 마늘, 마늘싹, 고추를 향이 날 때까지 볶습니다.
튀긴 두부를 넣고 30초간 볶습니다.
소금 1티스푼, 치킨에센스 1티스푼, 굴소스 1스푼, 간장 1스푼, 옥수수전분 1스푼, 물을 넣어 소스를 만든다
준비한 소스를 냄비에 붓고 소스가 익을 때까지 강한 불로 끓입니다.
팬에서 꺼내서 서빙합니다.

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Wolken berühren Tofu - Deutsch (German) version
Clouds touching tofu - English version
Nubes tocando tofu - Española (Spanish) version
Des nuages touchant le tofu - Français (French) version
Awan menyentuh tahu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Nuvole che toccano il tofu - Italiana (Italian) version
豆腐に触れる雲 - 日本語 (Japanese) version
구름이 두부에 닿다 - 한국인 (Korean) version
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