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Dentice rosso cucinato con pomodori
Redefining Recipes for the Digital Age
Ingredienti
300 grammo
Pesce rosso scintillante
2
pomodori
1
Cucchiaio di salsa di soia
Quantità adeguata di olio
Sale a piacere
3 cucchiaino
zucchero
1 cucchiaino
Amido di mais
Sbattere l'amido di mais
Tagliare il cipollotto verde a pezzetti
Passaggi
Tritare i pomodori con la soia e immergerli in acqua bollente per 10 minuti
scuoiatura
pomodori tritati
Marinare il dentice con sale per 1 ora (il sale lo rende più delizioso)
Scaldare la padella e aggiungere l'olio, mettere il dentice a friggere
Friggere fino a doratura su entrambi i lati
Metti da parte il disco
Versare i pomodori tritati con 2 cucchiaini di zucchero semolato e cuocere
Cuocere i pomodori fino a quando non saranno morbidi, aggiungere il dentice e cuocere per 1 minuto
Girare il dentice e lasciarlo cuocere per un altro minuto.
Versare e montare il composto addensante
Poi la cipolla
Togliere dal fuoco e servire
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Red Snapper mit Tomaten gekocht - Deutsch (German) version
Red snapper cooked with tomatoes - English version
Pargo rojo cocinado con tomates - Española (Spanish) version
Vivaneau rouge cuit avec des tomates - Français (French) version
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토마토로 요리한 레드스내퍼 - 한국인 (Korean) version
ปลากะพงแดงปรุงกับมะเขือเทศ - แบบไทย (Thai) version
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