Tempeh Crujiente Especiado

Un refrigerio indonesio sencillo: trozos firmes de tempeh cubiertos suavemente con especias calientes y fritos hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Este plato presenta un delicioso contraste entre la crujiente capa exterior y el suave interior, con el toque justo de calidez; Su sencillez hace que sea fácil de ejecutar, aunque si reposa mucho tiempo en la sartén puede resultar un poco seco. Servirlo con una salsa fresca le aportará un toque de frescura.

Ingredientes

• 1 envoltura tempeh
  
• 3 granos de ajo
  
• 1 cucharilla semillas de cilantro
  
• 1 cucharilla cúrcuma
  
• 1 cucharilla sal
  
• 2 cucharada agua
  
• 2 cucharada aceite de cocina
  

Pasos

1. corta el tempeh en rodajas de 1 cm de grosor
   
2. corta el tempeh transversalmente
   
3. moler todas las especias
   
4. Haga puré todas las especias y luego agregue 2 cucharadas de agua.
   
5. Después de que las especias estén suaves
   
6. Coloca el tempeh en la mezcla de especias y voltéalo varias veces para que los sabores penetren
   
7. Espere 15 minutos para que las especias se absorban.
   
8. Prepara una sartén para freír, vierte aceite hasta que esté caliente.
   
9. luego añade el tempeh a la sartén
   
10. fríe el tempeh hasta que esté de color marrón claro
    
11. fríe el tempeh hasta que esté listo para servir
    

Languages

Knuspriger Würziger Tempeh - Deutsch (German) version
Crispy Spiced Tempeh - English version
Tempeh Crujiente Especiado - Española (Spanish) version
Tempeh Croustillant aux épices - Français (French) version
Tempeh Croccante Speziato - Italiana (Italian) version
スパイス風味のカリカリテンペ - 日本語 (Japanese) version
향신료 바삭한 템페 - 한국인 (Korean) version
เทมเป้กรอบรสเครื่องเทศ - แบบไทย (Thai) version
香料酥脆天贝 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香料酥脆天貝 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version