fagiolini saltati in padella con abalone

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

rimuovere il guscio dell'abalone e lo sporco.
quindi lavare accuratamente con uno spazzolino
poi tagliare sottilmente 1/2 cm di spessore (a piacere)
poi mettetelo in un contenitore, aggiungete 1 cucchiaino di salsa di soia, quindi lasciate marinare
Lavare i fagiolini, quindi tagliarli a pezzi di circa 3 cm.
quindi preparare una padella, versare l'olio, attendere che sia caldo
aggiungere le spezie (scalogno, aglio e zenzero)
poi mettere i fagiolini
e mescolare
aggiungere poi 100 ml di acqua
quindi coprire, cuocere per 3 minuti
quindi aggiungere (1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di zucchero)
quindi mescolare fino a quando le spezie non saranno ben amalgamate
Sollevare e mettere da parte
Preparare una padella, versare l'olio, attendere che sia caldo, aggiungere (scalogno, aglio e zenzero)
poi mettere l'abalone
poi soffriggere per 3 minuti
poi mettere i peperoncini rossi e i peperoncini verdi
quindi mescolare
quindi aggiungere i fagiolini saltati in padella
quindi aggiungere sale e zucchero e mescolare
poi mettetelo su un piatto ed è pronto per essere servito