Filetti di pesce in padella fatti in casa


Filetti di pesce in padella fatti in casa

Filetti di pesce squamato saltati in padella con verdure saltate. Alcuni filetti di pesce squamato vengono saltati lentamente in padella fino a doratura su entrambi i lati per preservarne la freschezza, quindi saltati in padella con peperoni, cipolle ed erba cipollina per un sapore ricco e complesso.

Ingredienti

Passaggi

  1. Per prima cosa ho comprato la carne macinata di carpa e l'ho condita.
    Per prima cosa ho comprato la carne macinata di carpa e l'ho condita.
  2. Mescolare l'amido di patate dolci con un po' d'acqua fino a quando non si sarà sciolto, quindi filtrare.
    Mescolare l'amido di patate dolci con un po' d'acqua fino a quando non si sarà sciolto, quindi filtrare. Mescolare l'amido di patate dolci con un po' d'acqua fino a quando non si sarà sciolto, quindi filtrare.
  3. Versare tutti i condimenti insieme e mescolare in senso orario fino a quando non si addensa. Quindi aggiungere mezzo cucchiaio di olio da cucina e continuare a mescolare in senso orario fino a quando non si addensa. Mettere da parte.
    Versare tutti i condimenti insieme e mescolare in senso orario fino a quando non si addensa. Quindi aggiungere mezzo cucchiaio di olio da cucina e continuare a mescolare in senso orario fino a quando non si addensa. Mettere da parte. Versare tutti i condimenti insieme e mescolare in senso orario fino a quando non si addensa. Quindi aggiungere mezzo cucchiaio di olio da cucina e continuare a mescolare in senso orario fino a quando non si addensa. Mettere da parte.
  4. Appiattire il pesce misto dandogli questa forma.
    Appiattire il pesce misto dandogli questa forma.
  5. Scaldare l'olio e friggere il pesce fino a doratura su entrambi i lati.
    Scaldare l'olio e friggere il pesce fino a doratura su entrambi i lati. Scaldare l'olio e friggere il pesce fino a doratura su entrambi i lati.
  6. Lasciare raffreddare prima, poi tagliare a forma di rombo.
    Lasciare raffreddare prima, poi tagliare a forma di rombo. Lasciare raffreddare prima, poi tagliare a forma di rombo.
  7. Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere le fette di zenzero e la cipolla, soffriggere brevemente, quindi aggiungere i peperoni gialli e rossi, l'erba cipollina, un po' di sale e un po' di salsa di ostriche, soffriggere brevemente ancora. Aggiungere i filetti di pesce e soffriggere per 1 minuto, quindi spegnere il fuoco.
    Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere le fette di zenzero e la cipolla, soffriggere brevemente, quindi aggiungere i peperoni gialli e rossi, l'erba cipollina, un po' di sale e un po' di salsa di ostriche, soffriggere brevemente ancora. Aggiungere i filetti di pesce e soffriggere per 1 minuto, quindi spegnere il fuoco. Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere le fette di zenzero e la cipolla, soffriggere brevemente, quindi aggiungere i peperoni gialli e rossi, l'erba cipollina, un po' di sale e un po' di salsa di ostriche, soffriggere brevemente ancora. Aggiungere i filetti di pesce e soffriggere per 1 minuto, quindi spegnere il fuoco. Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere le fette di zenzero e la cipolla, soffriggere brevemente, quindi aggiungere i peperoni gialli e rossi, l'erba cipollina, un po' di sale e un po' di salsa di ostriche, soffriggere brevemente ancora. Aggiungere i filetti di pesce e soffriggere per 1 minuto, quindi spegnere il fuoco. Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere le fette di zenzero e la cipolla, soffriggere brevemente, quindi aggiungere i peperoni gialli e rossi, l'erba cipollina, un po' di sale e un po' di salsa di ostriche, soffriggere brevemente ancora. Aggiungere i filetti di pesce e soffriggere per 1 minuto, quindi spegnere il fuoco.
  8. servire
    servire
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Hausgemachte, in der Pfanne gebratene Fischfilets - Deutsch (German) version
Home-style pan-fried fish fillets - English version
Filetes de pescado fritos al estilo casero - Español (Spanish) version
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