Ricette comfort food con Un po' di salsa di ostriche
Riscaldati con queste ricette confortanti a base di Un po' di salsa di ostriche — piatti semplici che scaldano il cuore.
Ricette con Un po' di salsa di ostriche
Prepara un Pan con Chocolate with Saffron chic e senza sforzo in un attimo! Usando i rotoli di pasta sfoglia come scorciatoia, questa delizia unisce il cioccolato fondente e un pizzico di lussuoso zafferano per un tocco unico. Veloce, facile e incredibilmente delizioso, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza problemi.
La zuppa a base di cavolo e carne macinata è dolce e fresca, il cavolo è morbido e la carne macinata è tenera e succosa. È un piatto casalingo che si sposa bene con il riso.
Lavare e tagliare il peperone verde a striscioline, tagliare il prosciutto a striscioline, sbattere le uova e saltarle in padella finché non saranno spesse e servire. Scaldare l'olio e soffriggere l'aglio tritato, aggiungere il peperone verde e saltare in padella finché non sarà ammorbidito, aggiungere il prosciutto e saltare in padella finché non sarà profumato, versare le uova, aggiungere sale e un po' di salsa di soia leggera per insaporire, saltare in padella velocemente e in modo uniforme. Il colore è brillante, il peperone verde è leggermente piccante, il prosciutto è salato e profumato e le uova sono tenere e lisce. Si abbina bene al riso ed è veloce e facile da preparare.
La salsa di soia è ricca e deliziosa, i calamari freschi sono croccanti e soffici, saltati insieme, il sapore fresco emerge all'istante. Questa volta è stata aggiunta un po' di salsa di fagioli leggermente piccante, che non solo rende il sapore più articolato, ma mette anche in risalto la freschezza dei calamari freschi.
Il melone amaro ripieno di carne combina le proprietà nutrizionali del melone amaro e della carne, con un valore nutrizionale relativamente equilibrato, come segue: Valore nutrizionale del melone amaro - Ricco di vitamine: Contiene molta vitamina C, ha effetti antiossidanti e può rafforzare il sistema immunitario; contiene anche vitamine del gruppo B, che aiutano a mantenere il normale metabolismo corporeo. - Ricco di minerali: Contiene minerali come potassio e magnesio, e il potassio è utile per regolare la pressione sanguigna. - Ingredienti speciali: Contiene ingredienti come i glicosidi del melone amaro, ipocalorici e ricchi di fibre, che possono favorire la peristalsi intestinale. Valore nutrizionale della carne (prendendo come esempio il maiale) - Proteine di alta qualità: Fornisce proteine di alta qualità necessarie al corpo umano, che rappresentano una materia prima importante per la riparazione e la crescita delle cellule. - Grassi e acidi grassi: Contiene una quantità moderata di grassi, che possono fornire energia, e contiene alcuni acidi grassi, che hanno un effetto coadiuvante sulle funzioni corporee. - Minerali: Ricco di minerali come ferro e zinco. Il ferro è un componente dell'emoglobina, che aiuta a prevenire l'anemia sideropenica. Questo piatto combina verdure e carne, che possono non solo integrare l'alimentazione vegetale, ma anche fornire nutrimento animale, adatto a una dieta quotidiana equilibrata.
La lattuga sbollentata alla cantonese è molto popolare perché è semplice da preparare ma riesce a esaltarne il sapore delizioso. Il metodo di "sbollentatura" prevede l'utilizzo di acqua bollente o brodo per cuocere rapidamente la lattuga, che mantiene al massimo il suo sapore fresco e il suo succo dolce. Il segreto sta nel condimento. Salsa di soia, salsa di ostriche e un po' di zucchero vengono aggiunti per esaltarne la freschezza, quindi viene versato olio caldo per esaltarne l'aroma. Il sapore salato e fresco della salsa si fonde con la dolcezza della lattuga, creando strati ricchi ma senza appesantire. Ha un sapore rinfrescante, può bilanciare piatti unti e permette di assaporare il sapore autentico delle verdure.
3. Uova di quaglia sode a freddo: Lessate le uova di quaglia, sgusciatele, accompagnatele con striscioline di cetriolo e carota e conditele con la salsa sbollentata. È rinfrescante e appetitoso ed è un'ottima prelibatezza per alleviare l'untuosità sulla tavola estiva.
Mentre il fuoco della stufa si alza, il rognone fritto con cubetti di ravanello aspro è come un dipinto dal sapore caldo. I cubetti di ravanello aspro, tagliati a cubetti della dimensione di un dado, sono dorati e traslucidi, e vengono saltati in padella in olio bollente per produrre un sapore aspro e rinfrescante. Ogni pezzo è sodo e croccante, e il succo trabocca al morso; il rognone viene tagliato in sottili spighe di grano e fritto ad alta temperatura fino a formare una squisita forma a fiore. La superficie è leggermente bruciata e lucida, e l'interno è fresco e gommoso, con la giusta consistenza. Peperoncini rossi e verdi e cipollotti sono sparsi, e il sapore piccante e aspro si intreccia, e l'acidità e il piccante si riversano direttamente nel naso. Un cucchiaio, l'aspro, il piccante, la freschezza e la fragranza esplodono sulla punta della lingua, e il sapore croccante e tenero si scontrano alternativamente. Il ricco sapore casalingo fa sì che chi lo assaggia non possa fare a meno di mangiare due ciotole di riso.
1. Tagliare il petto di manzo a pezzi, portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere lo zenzero affettato, aggiungere il petto di manzo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scolare e sciacquare per un uso successivo. 2. Sbucciare e tagliare a pezzi il ravanello. Mettere da parte. 3. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere lo zenzero affettato, i cipollotti, l'aglio, l'anice stellato, le foglie di alloro, aggiungere la carne macinata e soffriggere fino a quando non sarà profumata. 4. Aggiungere il ravanello bianco, la salsa di ostriche, un po' di zucchero e la salsa di soia, mescolare bene, aggiungere acqua a sufficienza e portare a ebollizione. 5. Abbassare la fiamma, coprire e lasciar sobbollire per 20 minuti, finché la salsa non si sarà ridotta. Spegnere il fuoco e cuocere per 15 minuti. Quindi fate sobbollire ancora a fuoco basso per 20 minuti, spegnete il fuoco e fate sobbollire ancora per 15 minuti.
Il pollo stufato con pancetta è un classico delizioso, ogni boccone è pieno di freschezza, il pollo è tenero e la freschezza della pancetta esalta il sapore generale! Solo guardandolo, riesco a sentire il leggero profumo della salsa. Servito con aglio, zenzero e cipolla, l'aroma dell'intero piatto viene immediatamente esaltato. Non è troppo pesante, ma è pieno di freschezza. È il tipo di piatto cucinato in casa che non puoi fare a meno di mescolare con il riso. È adatto sia al caldo che al freddo. Puoi sentirti caldo e a tuo agio mentre lo mangi.
Questo piatto, l'Uovo d'Oro, è fatto con fette di uovo fritto dorato, con cipollotti e peperoni rosso vivo, dal colore attraente. Assaggiatelo, è croccante all'esterno e tenero all'interno, salato e leggermente piccante, con il profumo dell'uovo e dei condimenti che si fondono insieme, ricco di sapore casalingo, è un piatto delizioso che si sposa bene con il riso.