Oeufs d'argent.

croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, salé et légèrement épicé, parfumé aux arômes d'œuf et d'assaisonnement, ce plat aux saveurs maison est délicieux et se marie parfaitement avec du riz.
Ingrédients
Étapes
- Préparez d'abord 5 œufs, faites bouillir de l'eau et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, puis sortez-les et rincez-les à l'eau froide.

- peler la coquille

- Utilisez ensuite le film plastique pour envelopper le couteau afin que les œufs ne collent pas au couteau et ne soient pas coupés en morceaux lors de la découpe.

- Coupez les œufs en morceaux ronds et épais et placez-les sur une assiette pour une utilisation ultérieure

- Coupez les poivrons verts et rouges en petits morceaux ronds et hachez le gingembre et l'ail.

- Couper la ciboulette et les oignons verts en petits morceaux

- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les œufs hachés et faites-les revenir lentement à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- Secouez l'excédent d'huile et conservez-le. Laissez un peu d'huile dans la poêle et ajoutez le gingembre, l'ail et le piment et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

- Versez les œufs au plat, ajoutez un peu de sel, de poivre, une cuillère à café de sauce soja, un peu de sauce aux huîtres pour l'assaisonnement et faites sauter à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et savoureux.

- Un œuf d'or est prêt, dégustez-le

Languages
Geldeier. - Deutsch (German) version
Money Eggs. - English version
Huevos de dinero. - Española (Spanish) version
Oeufs d'argent. - Français (French) version
Telur Uang. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Uova di denaro. - Italiana (Italian) version
マネーエッグ。 - 日本語 (Japanese) version
머니 에그. - 한국인 (Korean) version
ไข่เงิน - แบบไทย (Thai) version
金錢蛋。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version