zucca pelosa saltata in padella, pesce macinato e gamberi secchi

Come preparare il pesce macinato? Abbiamo bisogno di una ricetta per cucinare da cibi crudi. Puoi aggiungere dettagli e ripubblicarla. (Italiano: Come preparare il pesce macinato? Abbiamo bisogno di una ricetta per cucinare da cibi crudi. Puoi aggiungere dettagli e ripubblicarla.)

Ingredienti

Passaggi

come preparare il pesce tritato
lavare bene il pesce e asciugarlo con un fazzoletto di carta
tagliare il pesce a fettine sottili
poi tritare il pesce
fino a che liscio
poi mettetelo in un contenitore
aggiungere le spezie (1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe in polvere, 2 cucchiai di farina di tapioca)
aggiungere i cipollotti affettati
quindi mescolare fino a quando le spezie non saranno ben amalgamate
preparare una padella, quindi scaldare l'olio finché non è caldo
pesce macinato fritto
friggere il pesce macinato fino a doratura
quindi sollevare, mettere da parte
tagliare la zucca pelosa a pezzi di circa 1 cm
preparare una padella, scaldare l'olio, aggiungere le spezie
poi mettere i GAMBERI secchi
poi mettere nella zucca pelosa
aggiungere poi l'acqua, coprire e cuocere per circa 5 minuti
a fine cottura aggiungere il pesce macinato fritto
quindi mescolare bene e mettere su un piatto
il cibo è cotto, pronto per essere servito