Insalata di verdure tricolore

Questa insalata tricolore fornisce una varietà di nutrienti, aiuta a mantenere una buona salute ed è rinfrescante e deliziosa, adatta alla maggior parte delle persone.

Ingredienti

• La quantità di cavolo dipende dal numero di persone.
  
• un terzo di cipollotto. I cipollotti possono essere sostituiti con carote.
  
• Quanto fungo nero aggiungere in base alle proprie preferenze personali?
  
• sale q.b. 🧂
  
• salsa di soia, 1/3 cucchiaio
  
• due terzi di cucchiaio di olio rosso piccante
  
• 5 g di olio al peperoncino
  
• peperoncino in polvere, preferenza personale, 2 grammi di polvere di pollo, un cipollotto tagliato e messo da parte
  
• Pomodorini aspri fatti in casa, lavare i pomodorini, scolare l'acqua, aggiungere la giusta quantità di sale per marinare, metterli in un barattolo di vetro, metterli in frigorifero, lasciar fermentare per quindici giorni e farli diventare aspri lentamente, potete metterne un po' in qualsiasi piatto freddo per aumentare l'appetito 😋
  

Passaggi

1. Lavare e tagliare il cavolo a striscioline lunghe
   
2. marinare il cavolo cappuccio tritato con mezzo cucchiaio di sale per 20 minuti
   
3. Dopo aver messo il cavolo in salamoia per 20 minuti, lavare la salamoia con acqua, quindi lavarla di nuovo con acqua commestibile, scolare l'acqua e mettere da parte
   
4. Cipollotti tagliati a pezzi I cipollotti possono essere sostituiti con le carote
   
5. mettere in ammollo i funghi per 20 minuti
   
6. lasciare in ammollo per 20 minuti, quindi lessare il fungo in acqua bollente per 5 minuti, togliere e lavare con acqua pulita, mettere da parte
   
7. Schiacciare i pomodori aspri per renderli più saporiti
   
8. Mettere peperoncino in polvere, aglio, salsa di pomodoro agrodolce, sale e salsa di soia sulle verdure tricolore e mescolare con i guanti per 2 minuti. L'igiene è importante.
   
9. Dopo aver mescolato uniformemente le verdure, aggiungete il cipollotto, l'olio di sesamo, l'olio al peperoncino e l'olio di sesamo rosso, mescolando delicatamente due o tre volte. Cospargete il piatto con una quantità adeguata di semi di sesamo e servite.
   

Languages

Dreifarbiger Gemüsesalat - Deutsch (German) version
Three-color vegetable salad - English version
Ensalada de verduras de tres colores - Española (Spanish) version
Salade de légumes tricolores - Français (French) version
Salad sayuran tiga warna - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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