maiale piccante coreano saltato in padella (Jeyuk Bokkeum)

il Jeyuk Bokkeum è un piatto coreano facile da preparare saltato in padella, con gochujang dolce e piccante.

Ingredienti

• 200 G fette di pancetta di maiale
  
• 1/2 cipolla (affettata)
  
• 4 spicchi d'aglio (affettato)
  
• 1 cucchiaio gochujang
  
• 1 cucchiaio salsa di soia
  
• 1/2 cucchiaio di salsa di pesce
  
• 1/2 cucchiaio di vino da cucina
  
• 1 cucchiaino miele
  

Passaggi

1. Inizia tagliando le fette di pancetta di maiale a pezzetti piccoli
   
2. Affettare la cipolla e l'aglio come segue
   
3. Preparare la salsa mescolando tutti i condimenti, insieme a circa 4 cucchiai di acqua
   
4. in una padella calda, grigliare la pancetta di maiale senza olio e finché non è leggermente carbonizzata, togliere dalla padella e mettere da parte
   
5. Nella stessa padella, utilizzando l'olio secreto dalla pancetta di maiale, soffriggere la cipolla affettata e l'aglio fino a quando non si ammorbidiscono
   
6. aggiungere la pancetta di maiale e soffriggere insieme alla salsa preparata a fuoco basso
   
7. Saltare in padella fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Servire con riso e buon appetito!
   

Languages

Koreanisches scharfes Schweinefleischpfannengericht (Jeyuk Bokkeum) - Deutsch (German) version
Salteado de cerdo picante coreano (Jeyuk Bokkeum) - Española (Spanish) version
Sauté de porc épicé coréen (Jeyuk Bokkeum) - Français (French) version
Tumis Babi Pedas ala Korea (Jeyuk Bokkeum) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
maiale piccante coreano saltato in padella (Jeyuk Bokkeum) - Italiana (Italian) version
韓国風豚肉のピリ辛炒め（チェユクポックム） - 日本語 (Japanese) version
한국식 매운 돼지고기 볶음(제육볶음) - 한국인 (Korean) version
ผัดหมูเผ็ดเกาหลี (เจยุก บกกึม) - แบบไทย (Thai) version
韩式辣猪肉炒菜（Jeyuk Bokkeum） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
韓式辣豬肉炒菜（Jeyuk Bokkeum） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version