Tempe schiacciato con salsa piccante

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

• 1 avvolgere tempeh
  
• 4 peperoncino rosso
  
• 3 spicchio d'aglio
  
• 6 gambi di foglie di basilico
  
• 1 /2 cucchiaini di coriandolo
  
• 1 cucchiaino sale
  
• 50 ml olio per friggere
  
• 1 /2 cucchiaini di curcuma
  

Passaggi

1. tagliare il tempeh a pezzi di 1 cm di spessore
   
2. poi tagliatelo trasversalmente a metà
   
3. Macinare tutte le spezie (sale, coriandolo, aglio e curcuma) e, una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungere circa 30 ml di acqua.
   
4. aggiungere il tempeh alle spezie macinate in precedenza
   
5. preparare una padella, versare l'olio, attendere che sia caldo
   
6. poi mettere nel tempeh
   
7. friggere fino a doratura
   
8. quindi preparare la salsa chili (sale, aglio e peperoncino) e frullare fino a ottenere una consistenza liscia
   
9. quindi aggiungere l'olio caldo alla salsa chili, circa 3 cucchiai
   
10. quindi premere e schiacciare il tempeh nella salsa chili
    
11. cospargere con il basilico ed è pronto per essere servito.
    

Languages

Zerdrückter Tempeh mit Chilisauce - Deutsch (German) version
Smashed Tempeh with Chili Sauce - English version
Tempe aplastado con salsa picante - Española (Spanish) version
Tempeh écrasé avec sauce piment - Français (French) version
Tempe schiacciato con salsa piccante - Italiana (Italian) version
テンペのチリソース和え - 日本語 (Japanese) version
으깬 템페와 칠리 소스 - 한국인 (Korean) version
เตมเป้บดกับซอสพริก - แบบไทย (Thai) version
手压天贝配辣椒酱 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
手壓天貝配辣椒醬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version