Tempeh écrasé avec sauce piment

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

• 1 envelopper tempeh
  
• 4 piment rouge
  
• 3 gousse d'ail
  
• 6 tiges de feuilles de basilic
  
• 1 2 cuillères à café de coriandre
  
• 1 cuillère à café sel
  
• 50 ml huile pour la friture
  
• 1 /2 cuillères à café de curcuma
  

Étapes

1. couper le tempeh en morceaux de 1 cm d'épaisseur
   
2. puis coupez-le en travers au milieu
   
3. Broyer toutes les épices (sel, coriandre, ail et curcuma) une fois lisses, ajouter environ 30 ml d'eau.
   
4. ajouter le tempeh aux épices préalablement moulues
   
5. préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
   
6. puis mettre le tempeh
   
7. faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
   
8. puis préparer la sauce chili (sel, ail et piment) et la moudre jusqu'à obtenir une consistance lisse
   
9. puis ajouter de l'huile chaude à la sauce chili, environ 3 cuillères à soupe
   
10. puis presser et écraser le tempeh dans la sauce chili
    
11. saupoudrez ensuite de basilic et c'est prêt à être servi.
    

Languages

Zerdrückter Tempeh mit Chilisauce - Deutsch (German) version
Smashed Tempeh with Chili Sauce - English version
Tempe aplastado con salsa picante - Española (Spanish) version
Tempeh écrasé avec sauce piment - Français (French) version
Tempe schiacciato con salsa piccante - Italiana (Italian) version
テンペのチリソース和え - 日本語 (Japanese) version
으깬 템페와 칠리 소스 - 한국인 (Korean) version
เตมเป้บดกับซอสพริก - แบบไทย (Thai) version
手压天贝配辣椒酱 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
手壓天貝配辣椒醬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version