Ricette comfort food con gambi di foglie di basilico
Riscaldati con queste ricette confortanti a base di gambi di foglie di basilico — piatti semplici che scaldano il cuore.
Ricette con gambi di foglie di basilico
Tempe schiacciato con salsa piccante
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LA Galbi
costine di maiale in stile coreano, dolci e super tenere
Zuppa di pesce gatto Palembang
Il Pindang Ikan Patin, una specialità di Palembang, è una zuppa piccante e aspra con pezzi di pesce patin cotti in un brodo speziato – ananas, noci di cocco tostate, citronella, galanga, zenzero e curcuma – oltre a scalogno, aglio, pomodori e peperoncino di Cayenna. È condito con sale, brodo di funghi e zucchero, e completato con foglie di basilico per un aroma fresco. Il sapore agrodolce dell'ananas si unisce al calore delle spezie e al piccante del peperoncino di Cayenna, creando un piatto fresco, ricco di sapore e delizioso se consumato caldo.