크리미 베이컨 버섯 수프


크리미 베이컨 버섯 수프
크리미 베이컨 버섯 수프

크림 베이컨 버섯 수프는 풍부하고 부드러운 맛으로, 서양 요리의 대표적인 따뜻한 별미입니다. 우유와 베이컨의 향이 어우러지고, 버섯의 풍미가 수프 베이스에 가득 담겨 있습니다. 한 입 베어 물 때마다 부드럽고 진하며, 섬세한 맛이 미각을 감싸 따뜻하고 기분 좋게 감싸줍니다. 빵과 함께 먹거나 식사 전채로 먹어도 온 가족의 입맛을 사로잡을 수 있습니다. 저희 가족은 회전율이 높아서 매번 접시를 핥아 먹습니다^_^

재료

단계

  1. 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다.
    베이컨을 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.
    버섯을 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 양파를 다진다.
    양파를 다진다.
  4. 밀가루 50g에 물 800ml를 넣고 입자가 없어질 때까지 섞습니다. 체에 쳐서 나중에 사용할 수 있습니다.
    밀가루 50g에 물 800ml를 넣고 입자가 없어질 때까지 섞습니다. 체에 쳐서 나중에 사용할 수 있습니다. 밀가루 50g에 물 800ml를 넣고 입자가 없어질 때까지 섞습니다. 체에 쳐서 나중에 사용할 수 있습니다.
  5. 팬에 버터를 녹이고 양파가 향이 날 때까지 볶습니다.
    팬에 버터를 녹이고 양파가 향이 날 때까지 볶습니다.
  6. 베이컨을 넣고 노릇노릇해질 때까지 약한 불로 볶습니다.
    베이컨을 넣고 노릇노릇해질 때까지 약한 불로 볶습니다.
  7. 시타케 버섯을 넣고 부드러워지고 물이 나올 때까지 볶습니다.
    시타케 버섯을 넣고 부드러워지고 물이 나올 때까지 볶습니다.
  8. 밀가루와 물을 넣고 끓인 후, 후추와 소금을 넣어 간을 맞춥니다(베이컨은 짠맛이 강하므로 소금은 적게 넣으세요). 바닥에 눌어붙지 않도록 조심스럽게 저어줍니다.
    밀가루와 물을 넣고 끓인 후, 후추와 소금을 넣어 간을 맞춥니다(베이컨은 짠맛이 강하므로 소금은 적게 넣으세요). 바닥에 눌어붙지 않도록 조심스럽게 저어줍니다.
  9. 가벼운 크림을 넣고 끓입니다.
    가벼운 크림을 넣고 끓입니다. 가벼운 크림을 넣고 끓입니다.
  10. 짐승이 스파게티를 먹고 싶다고 했어요~
    짐승이 스파게티를 먹고 싶다고 했어요~
Languages
Cremige Speck-Pilz-Suppe - Deutsch (German) version
Creamy Bacon and Mushroom Soup - English version
Sopa cremosa de tocino y champiñones - Española (Spanish) version
Soupe crémeuse au bacon et aux champignons - Français (French) version
Sup Krim Jamur dan Bacon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa cremosa di pancetta e funghi - Italiana (Italian) version
クリーミーなベーコンとマッシュルームのスープ - 日本語 (Japanese) version
크리미 베이컨 버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปครีมเบคอนและเห็ด - แบบไทย (Thai) version
牛油培根磨菇湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version