ซุปครีมเบคอนและเห็ด

ซุปครีมเบคอนเห็ดมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม เป็นอาหารอันโอชะคลาสสิกที่อบอุ่นในอาหารตะวันตก กลิ่นหอมของนมและเบคอนผสมผสานกัน และรสชาติอันแสนอร่อยของเห็ดก็ถูกขับออกมาอย่างเต็มที่ในซุป ทุกคำมีความนุ่มนวลและแน่น และรสชาติอันละเอียดอ่อนห่อหุ้มต่อมรับรส อบอุ่นและช่วยบำบัด ไม่ว่าจะทานคู่กับขนมปังหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ก็จะถูกปากคนทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย ครอบครัวของฉันมีอัตราการหมุนเวียนสูง และพวกเขาเลียจานทุกครั้ง^_^

วัตถุดิบ

• เบคอน (100กรัม)
  
• วิปปิ้งครีม (100มล.)
  
• เห็ด (200กรัม)
  
• หัวหอม (100กรัม)
  
• แป้ง (50กรัม)
  
• พริกไทยดำป่นสด (เล็กน้อย)
  
• น้ำ (800 มล. หรือน้ำ 600 มล. บวกนม 200 มล.)
  
• เกลือ 1 ช้อน
  
• เนย 30 กรัม
  

ขั้นตอน

1. สับเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
3. หั่นหัวหอม
   
4. ใส่แป้ง 50 กรัมลงในน้ำ 800 มล. แล้วผสมจนไม่มีอนุภาค คุณสามารถร่อนแป้งไว้ใช้ในภายหลังได้
   
5. ละลายเนยในกระทะและผัดหัวหอมจนมีกลิ่นหอม
   
6. ใส่เบคอนและผัดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง
   
7. ใส่เห็ดหอมลงไป ผัดจนนิ่มและน้ำออก
   
8. ใส่แป้ง น้ำ ตั้งไฟให้เดือด ใส่พริกไทยดำ และเกลือตามชอบ (เบคอนเค็มจึงใช้เกลือให้น้อยลง) คนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เบคอนติดก้นกระทะและไหม้
   
9. ใส่ครีมสดลงไปแล้วต้มให้เดือด
   
10. เจ้าสัตว์ร้ายบอกว่ามันอยากกินสปาเก็ตตี้~
    

Languages

Cremige Speck-Pilz-Suppe - Deutsch (German) version
Creamy Bacon and Mushroom Soup - English version
Sopa cremosa de tocino y champiñones - Española (Spanish) version
Soupe crémeuse au bacon et aux champignons - Français (French) version
Sup Krim Jamur dan Bacon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa cremosa di pancetta e funghi - Italiana (Italian) version
クリーミーなベーコンとマッシュルームのスープ - 日本語 (Japanese) version
크리미 베이컨 버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปครีมเบคอนและเห็ด - แบบไทย (Thai) version
牛油培根磨菇湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version